经历了南北朝二百多年分裂之后，公元581年杨坚篡夺北周政权建立隋朝，定都大兴城（今西安），589年灭陈，完成统一。隋文帝杨坚在位24年，开创了辉煌的″开皇盛世″。
公元604年，隋炀帝杨广继位，在位15年，修建南北″大运河″，将钱塘江、长江、淮河、黄河、海河连接起来，加强了南北方的军事政治统治与文化交流。隋炀帝创立科举制，开设进士科，对后世产生深远影响。隋炀帝多次开仓放粮，大赦天下。然而隋炀帝雄心勃勃，为了快速建立大业，劳民伤财。在修建好大运河后急于开疆拓土，战争不停致老百姓军役很重，终被宠臣宇文化及发动江都政变结速了隋朝三十九年统治。
公元618年，唐高祖李渊晋阳起兵，长安称帝。武德九年（626年），李世民发动″玄武门之变″，李渊退位，唐太宋李世民即位，在位期间年号″贞观″。李世民以隋亡为鉴虚怀纳谏、注重吏治，使社会安定、经济复苏，史称″贞观之治″。
公元690年，武则天成为历史唯一的女皇帝，改国号周。武则天当政期间继续实行唐太宗发展农业生产、选拔贤才的政策，使社会经济进一步发展，国力不断增强，人称″政启开元，治宏贞观″。
武则天之后，中宗和睿宗统治时间短暂，公元712年，唐玄宗李隆基登基，励精为治，任用贤才，重视地方吏治。农业、手工艺、商业得到很大发展，经济空前繁荣，仓库充实，人口明显增加，唐朝进入全盛时期。
隋唐科举制度的完善，形成阶段，隋文帝开始用分科考试的方法选拔官员，隋炀帝正式设进士科，诞生了科举制。完善阶段，唐太宗扩充了国学规模，拆建学舍，增加学员，录取极严；武则天大力提倡科举，开创殿试和武举；唐玄宗时诗赋成为进士科主要的考试内容。
唐朝是我囯诗歌创作的黄金阶段，流传至今的有两千多位诗人近五万首诗歌。盛唐诗仙李白《早发白帝城》《蜀道难》，豪迈奔放，清新飘逸，想象丰富，语言轻快；中唐诗魔白居易《秦中吟》《新乐府》，讽刺社会，同情人民，直白如画，通俗易懂；晚唐诗圣杜甫《春望》《三史三别》，气魄雄浑，沉郁悲壮，语言精练凝重，技巧高超。
书法家颜真卿的颜体雄浑敦厚，柳公权的柳体骨力劲键。
擅长人物故事画的画家阎立本，作品《历代帝王图》《步辇图》；开后世写景画先河的画圣吴道子，作品《天王送子图》。
甘肃敦煌莫高窟保存有大量的彩色壁画、塑像、佛经、文书，大部分开凿于隋唐。
药王孙思邈写成《千金方》。
隋朝李春设计并主持建造的赵州桥是世界上现存最古老的一座石拱桥。
世界上最早的标有确切日期的雕版印刷品《金刚经》完成于唐朝。
唐朝与少数民族友好往来，文成公主、金城公主入藏和亲，唐玄宗封维吾尔族首领骨力裴罗为怀仁可汗，封满族首领大祚荣为渤海郡王，封彝族白族首领皮罗阁为云南王。
隋唐对外交往比较活跃，与亚洲、非洲、欧洲一些国家都有往来，各国人称中国人为唐人。
鉴真六次东渡日本传播唐朝文化，玄奘西游至印度求学取经，写成《大唐西域记》，成为研究中亚、印度半岛和我国新疆历史与佛学的重要典籍。
公元907年一960年是唐朝灭亡后依次定都于中原地区的五个政权，即后梁、后唐、后晋、后汉和后周。
隋唐盛世，再现秦汉，鼎盛中华，中国封建统治的巅峰时期。隋唐王朝在重建和维护统一，改革封建制度，发展经济文化，扩大对外开放等方面，多有建树。
安史之乱是唐朝封建社会由盛转衰的转折点。在平定安史之乱的过程中，耗去了太多的财力、劳力、加剧了封建贵族与新型地主的矛盾，地主与农民的矛盾。唐末统治也走向衰败。
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