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为了它,我愿意放弃空调wifi西瓜

为了它,我愿意放弃空调wifi西瓜

作者: 泡大厨 | 来源:发表于2017-07-26 17:56 被阅读0次

原本想空调WiFi西瓜,却热得差不多能出锅撒把葱花!

一句话,道出多少人的心声!

这样的天气,真的急需几杯能续命的饮品!

分享3种大家在家也能做的果茶,希望能在这样的桑拿天里为大家分忧解热( • ̀ω•́ )✧

【 夏 柑 橘 莫 希 托

莫希托源自于古巴,是一种在兰姆酒中加入白砂糖、薄荷和绿檬的风味调酒。阿泡用夏柑橘取代酒精和糖,微苦的风味和莫西托调酒有异曲同工之妙。

|食材|

夏柑橘果肉……1/4颗

新鲜薄荷枝……5根

气泡水……200ml

冰块……适量

|做法|

1.夏柑橘以苹果削皮的方式去皮。

2.用水果刀剔出果肉,放入玻璃杯中。

3.在杯中倒入气泡水,将薄荷枝稍微揉过后同样放入玻璃杯中,再加些许冰块。

4.附上搅拌棒即可。(饮用前充分搅拌均匀)


【 凤 梨 风 味 水 调 饮 】

果汁的酸味与黑胡椒微辣的隐味搭配得相当协调,适合与所有异国风料理一同享用。

|食材|

凤梨片……200g

黑胡椒……适量

新鲜薄荷枝……5根

水……600ml

气泡水……200ml

棉线……30-40cm

容量1L左右容器……1个

棉布(边长20cm正方形)……1片

|做法|

1.将凤梨片切成1cm的小丁。

2.将棉布铺在料理盆上,将凤梨、黑胡椒、撕成大块的薄荷叶置于棉布中。

3.抓住棉布边以棉线紧绕束口2-3圈后绑紧打结。

4.将凤梨布包放入干净容器,讲棉线较长一端绕于容器把手固定,再将水倒入,盖上瓶盖或用保鲜膜封口。放入冰箱冷藏半天至一条天,让凤梨精华缓缓浸泡出来。

5.拿出凤梨布包轻轻沥干水分。饮用时,在玻璃杯中倒入2/3杯风味水调饮(即浸泡液)和1/3杯冰气泡水。


【  白 桃 风 味 水 调 饮 】

|食材|

柠檬汁……1/2颗份

红茶…一大匙

白桃……3-4颗

白砂糖……120g

水……500ml

气泡水……150ml

冰块……适量

容量1L左右容器……1个

|做法|

1.以干净的布裹起白桃轻轻摩擦,粗略去除桃子上的绒毛,再以水冲洗并以手轻揉,直至绒毛完全清除干净。

2.将白桃放入锅中,加入水和白砂糖以中火加熟,煮至沸腾后转为文火,将厨房纸巾当作锅盖焖煮20分钟。

3.熄火后加入柠檬汁。

4.将桃子以过滤网捞起置于盘中,再以筷子等工具撕开果皮取出果肉,将去皮桃子放回糖浆内,盖上锅盖使其自然冷却。

5.完全冷却后,连同煮液倒入保存容器内,放入冰箱冷藏保存。

6.在玻璃杯中放入冰块、桃子和一大匙凉透的红茶,最后倒入气泡水就完成了。

如此饮品在手,不羡鸳鸯,不羡仙

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