| 茶的日记·第四期
| 本栏目由茶悦APP“不正经测评”小分队出品
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最近流行“佛系”,佛系追星、佛系工作、佛系购物……一时间朋友圈佛光普照,跨年夜刚过没几天,小白我就喝起了枸杞水,默默加入了佛系养生大队,年纪大了熬一夜就感觉到自己在衰老。
2018年,养生乃是重中之重的大大大事!除了早睡早起喝枸杞,茶也要勤快的喝起来啦。所以这新年的首次测评,小分队要带大家伙儿喝个大的!一次喝遍六大茶类,就问你怕不怕?
铛铛铛~本期主角就是这个低调奢华哑光黑的盒子,帅气的“壹周七茶·ONE WEEK SEVENT TEA”双语LOGO,背面是产品基本信息,没有任何多余的纹饰,整体包装风格简约,性冷淡风扑面而来,洋气又佛系。
里面有什么呢?
侧推拉开,是一张折页和七个白色贴标的小黑盒,小盒打开有两个金色的小茶袋。“一周七茶”嘛,也就是一盒里面会有七款不同的茶,大盒装小盒,足足十四泡。
以下是测评小分队耗时一个下午,一道道喝出来的超超超长试喝报告,不负责任的主观品鉴,各位看官一起品一品~
莫干黄小茶·黄茶
在六大茶类中,黄茶是比较少见的,所以某小青同学非常猴急的先泡了这款黄小茶。
普通过滤水煮沸后稍凉一会儿,估摸着大概95℃时冲泡,出来的茶汤是绿黄色。清新的豆香,闻着很像绿茶,口感比较柔,不比绿茶的清爽,但也没有青涩味,入口很甜润,口味比较清淡的朋友(比如小白同学我本人)会很喜欢。
一位香道老师喝完之后大大点了个赞,“我喝过的黄茶比较少,但是这个茶很甜,印象深刻啊~”
西湖龙井·绿茶
春天的龙井,冬天来喝, 80℃水沿盖碗边缘冲入(注意热水不要直接冲在茶叶上哦,容易出现苦涩味),浅黄色的茶汤很透亮,清新的豆香很好闻,一瞬间像在春天的草地上晒太阳。
小小啜一口,清爽!咽下之后嘴里的回甘很好,这么清新的茶如果在春夏喝会更棒,再搭配杏仁、核桃之类的干果,一顿美美的下午茶就齐活了!
PS小青同学提醒:黄茶和绿茶,第一道就可以喝了,不需要润洗一道,不然容易错过好滋味哦~当然,龙井还是用玻璃杯直接泡最好看啦!
清照红·红茶
这款茶的名字很美,叫“清照红”,是用金牡丹芽叶制作的红茶。
95℃,沸水平沸之后倒入冲泡正正好,橙红的茶汤挺美丽。喝第一道时,有点点惊喜,花果香中竟然带点奶香,入口甜滑,暖到心窝喝着很舒服。挂杯香闻着像奶盖,香甜中带点淡淡的咸味。
喝第二道,好甜,超喜欢!获得统一点赞,本女生很喜欢了!再到后几道,香气会稍微减弱,闻着像车钱草的青草味。
高丛水仙·乌龙茶
武夷岩茶盛名在外,喝岩茶算是一个高门槛。这款水仙一闻就是岩茶独特的焙火味,霸道又侵略性十足,喜清淡的朋友可能会觉得香气有点冲鼻,但是从小喝茶的潮汕小伙摄影师表示超级喜欢这种“重口味”的焙火香气。
汤色橙红,入口很浓醇,口感纯正,还有水仙特有的香气,但喝完舌面会微微发涩。挂杯有奶香,emmmm,像大白兔糖的甜奶香。
古树生普·普洱
这个生普的年份比较新,茶主人建议清饮,所以单泡茶量只有5g,用120ml的盖碗冲泡最合适。几泡喝下来,这个生普是走小清新路线的,滋味比较清淡,不苦不涩,还有淡淡的花香。
不过,冲泡时要注意手速要快,快进快出,稍闷一会儿再出汤就会有点发涩,影响滋味。
福鼎老寿眉·白茶
这杯寿眉是七款茶中小白的最爱,茶汤杏黄偏橙,一杯喝下去甜润醇滑,整个口腔都充满了甜香味,不腻,是让人非常舒服的甜度。
怎么形容呢?
暖冬,对!像拥抱了暖洋洋的冬天。
不过虽然官方说是九年老寿眉,但是药香不太明显,也可能是工艺的原因,但不影响大伙儿对它滋味的喜欢,真滴很不错!
老白茶的茶性温和,在冬天,用壶煮着喝,我跟你们讲,那幸福感简直max!
小青柑
“小心肝”已经火了一段时间,不过每家做出来的滋味都不太一样。这款小青柑有塑封和纸封双层包装,拆开是完整小巧的青柑,连“小帽子”都很完整,里面是满当当的熟茶。
冲泡前,先用小剪子把底部小孔戳大一些 ,可以让茶出汤更快更充分。100℃的水,沿着青柑开口处缓慢倒入。茶香和柑果香融合的很好,入口有青柑的清甜,同时也削弱了熟茶过于沉闷的口感。
这次试饮,持续了几个小时,我愣是没有跑过一趟厕所!是不是很拼,有没有非常努力!七轮喝下来,感觉自己喝了一锅“十全大补汤”!
红茶、黄茶、白茶、绿茶、普洱、乌龙、小青柑,一次性集齐七款,不会有神龙,但是可能需要排队上厕所哈哈哈。
总的来说,这七款不同茶类的茶,香气、滋味都各有特色,一圈喝下来也算小小的尝遍了六大茶类,虽然撑得慌,但也是非常享受的!日常饮用的话,可以每天选一种茶,慢慢泡,仔细地喝,每一天都是不一样的味道,这不比天天喝奶茶,让卡路里一路飙升更好嘛?
一盒可以承包你两周的日常饮品,附带的折页内也有详细介绍每款茶最适宜的冲泡方法,茶小白入门好伴侣,佛系养生必备,毕竟我们2018的目标是:多喝茶,常年轻!哈哈哈哈哈!包装设计也很大方气质,用来送礼也是很棒棒的!
本次测评,由重度喝茶爱好者(小青)携同茶小白(小白)共同完成,凭个人喜好综合得出,仅供参考,概不负责哟~!
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