这次从北方回到南方老家，北方开始下雪，南方像要跟上北方的冷，也开始下雨，毛毛细雨，连下几天，湿冷侵蚀每一个角落，南方的冷是冻冷的。南方吃饭前，按惯例饭前一碗汤，回家的第一碗汤，汤色泽黑亮，汤面飘着两粒枣，几颗枸杞，尝了一口，甘甜带点豆的腥味，汤勺从碗底舀起，满满的爱，有黑豆，有核桃干，有两个桂圆干，嘿，好家伙，这汤里东西不少啊！我好奇问妈妈，怎么加这么多东西？妈妈很高兴说，这对你爸爸的脚好，他说喝了，脚都消肿了。爸爸应声说，“是不错”。
几年前，我的父亲因为与人撞车，把小腿给压了，当时未曾注意严重性，导致后期住院查出脚血栓，住院的一系列检查，太可怕了，爸爸查出糖尿病，胆结石，高血压，高胆固醇等等病状。这几年，不停的吃药，吃保健品，而这次回来，除了吃缓解血栓和降血糖的药(之前还打胰岛素)，其他药都停了，妈妈说归功于我刚才喝的多宝汤。
现在我就和大家分享一下，妈妈的多宝汤。而且这些食材在市场干货店很好采购。
首先食材:
1、黑豆:一把黑豆，可以根据家中人数多少增加克数。“豆中之王”是黑豆的美誉，性平，味甘，蛋白质含量相当于肉类2倍，鸡蛋3倍，容易消化；脂肪含量主意含不饱和脂肪酸，易吸收，可以促进胆固醇的代谢，降低血脂，可预防心血管疾病，对于各种水肿症状有显著疗效，这也就是我爸爸喝上多宝汤，多休息，小腿部消肿的效果吧。
2、枸杞子:一小把枸杞子就可以了。妈妈说要买到好的枸杞子，颜色好，粒饱满，宁夏枸杞子好。枸杞子功效好多的，什么滋肝补肾，明目，最主要还是降血糖。爸爸血糖高啊，得常年吃。但是容易上火，阳虚者得注意着吃。
3、桂圆干:10-15粒左右吧，剥壳，取出桂圆干。桂圆干我在福建漳州吃得老多了，那时候就知道多吃，补气血。其实，桂圆干还安神强心，含有铁、钾微量元素，让心肌造血强力，防治心血管疾病；健脑益智，含有葡萄糖、锌、磷，大脑直接吸收，防止脑动脉硬化；还抗疲劳，我说呢，那时候我怎么精力旺盛，哈哈哈～
4、红枣:10粒左右。从我认识红枣以来，它的功效就是补血。有这么一说，“日食三枣，长生不老”。多食可以少患胆结石；红枣含有芦丁，可以软化血管，降低血压，对高血压者有降低血压的作用。
5、核桃干:5-6个核桃，剥开壳，取出核桃干。多吃核桃可以补脑，以形补形嘛，核桃仁就像人的大脑脉络。它最大功效，净化血液，防止动脉硬化，还可以防止便秘。又是中老年人防止便秘一大好食材。核桃皮，就是剥开核桃壳，核桃干两瓣中间有个皮，我曾听一女朋友的爸爸说，这也是有中药效果的，小孩小便不利，尿频，可以用这可以煮水喝了，有一定的缓解作用。太棒了～
6、瘦肉
将一小块瘦肉，切成薄片，主要是给汤润色，有一点点肉的味道，不会干巴巴。
做法:
食材都准备好了，做法太简单了。把食材剥壳，洗净，将所有食材混放倒入电饭煲或砂锅内，加入适量水，就可以开始煲汤了。妈妈总是倒入电饭煲内，上面搭个架子，这样可以蒸饭或者蒸其他食物，一锅两好，省电省时省心!给妈妈点个赞!
家里这多宝汤，适合大多数人喝，性平，味甘；经常喝，即养生又保健；老爸受益，直称赞。同时这些食材易买，不贵；而且易做，一周喝上2次，男人需要，女人更需要，身体绝对棒棒哒～
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