我的童年和少年时代，是在农村度过的。那时候，虽然日子比现在苦许多，但全家依然过得简单而快乐。这主要归功于母亲，她聪明能干，总能为我们创造出生活的奇迹。木讷的父亲并不会说什么漂亮话夸母亲，只会憨厚地念叨：没想到，真的没想到。
在那半饥半饱的年月里，我们的胃口出奇的大，嘴巴出奇的馋。为了一张张馋嘴巴，母亲能把最普通的食材做出我们想不到的滋味。
早春时节，母亲常常一大早就挎上她自己编的柳条篮子，迎着料峭的晨风，去麦田里挖荠菜。拨开薄雪，一簇簇荠菜挤在麦苗的间隙里生长着。母亲握着锃亮的小铁铲，轻快地将它们一株株连根剜起。不一会儿，她便挎着满满一篮子嫩绿回来了。紧接着，她又推磨，拌馅儿，生火，摊煎饼，父亲在一旁打下手。我们姊妹几个蹲在鏊子边，争抢着新摊好的菜煎饼，父亲竟然夺过去狠狠地咬了一口，满足地夸道：“嗯——味道不错，没想到，真的没想到！”
孩子愁养不愁长，我们姊妹几个的衣服不知不觉就小了，母亲于是又练就了改衣服的好手艺。
有一件外套，左胳膊肘磨破了一个窟窿，母亲就剪了一块椭圆形的布片补上去。我穿在身上，她从背后左看右看，总觉得哪里不对劲。突然，她似乎想到了什么，亲自把我的外套脱了，比照布头上留下的椭圆又剪了一块椭圆形布片，缝在右胳膊肘上。这样一来便左右对称了。父亲停下柴刀看着母亲的杰作，不由自主地念叨：“没想到，真没想到！”
为了补贴家用，母亲让父亲在院子西南角搭建一排鸡舍。一天夜里，几声狗叫之后，母亲赶紧叫醒父亲和我们，一起打着手电筒跑出去，原来是鸡舍被黄鼠狼偷袭了。母亲清点数目，一只不少。仔细看时，却发现有一只鸡的脖子被咬破了。
“这下怎么办？”大姐着急地问。
“看来活不成喽！”二姐打了个哈欠答道。
“要不明天炖了吃？”我抬眼看看母亲。
“不是不能吃，可眼看就要开窝了！”母亲心疼地说。
然后，她连忙把鸡抱回屋，仔细查看了伤口，庆幸地父亲说：“只是皮外伤，你把鸡摁住！”说罢，她竟拿来针线，开始给鸡缝合伤口。天哪！母亲真是太神了，她居然能给鸡做外科手术！父亲两手摁着鸡，正要张开嘴巴念叨，我们姊妹三个不约而同地模仿起父亲的口头禅：没——想——到，真的没想到！父亲不好意思地笑了。
母亲生于1939年，她的整个童年、少年和青年时代都是在饥饿、劳碌、奔波中熬过来的。岁月荏苒，苦难不再。母亲从来没想到，她还能过上几天现在的好日子。然而令我没想到的是，去年冬天，能干的母亲竟一下子得了脑梗，半身不遂。现在，她只能坐在轮椅里静静地看着世界一天天远去。
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