民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”入秋后,正是吃梨的好季节。逛逛各地的市场,早市、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。梨有很多品种,不同的梨不同的功效,你见过几种?吃了几种?
1、最甜—黄金梨
“说起黄金梨,心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜,含糖量可达14.7%度。味清甜,而俱香气。风味独特,品质极佳。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。
2、最脆—酥梨
酥梨个大丰满,酥脆多汁,富含营养,在国内外均有种植。在我国有砀山酥梨、原平酥梨、红香酥梨等几个品种,均深受消费者喜爱。
3、最绵软—烟台梨
学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
4、最多汁—玉露香梨
玉露香梨是一种杂交品种,肉质吃起来松脆,汁液最为丰富,糖分含量较高。玉露香梨入口即化,几乎没有残渣。
5、最酸甜—苹果梨
网友评论