在细雨朦胧、雾霭弥漫的天气里，安徽黄山毛峰茶迎来了一年的春茶采摘季，这也是中国茶行业春茶上市的好季节。借此机会，小罐茶邀请众多媒体和茶行业代表共赴安徽黄山，开启了为期两天的“小罐茶春茶360°探秘之旅”。在这段旅途中，小罐茶也将企业最真实的一面展现给大众。
在云雾氤氲的高山茶园中、制茶大师的一嗅一品中、精益求精的拣剔把关中，探秘团成员们体验了从采茶、制茶、品控到生产的每个环节，见证了一罐好春茶的诞生。例如，小罐茶在采茶时只采开春头拨嫩芽、大师监制的高品质炒茶以及最重要的一站——黄山工厂。
精挑细检的全链条管控
在此次“小罐茶春茶360°探秘之旅”中，各位探秘团员们便在黄山工厂中经历了一次“难以忘怀”的挑茶工作。首先，在一堆毛茶中，需要用眼睛一根一根地紧紧盯着，同时，还要用手指一根一根地拨弄着，仔细地发现不易发觉的、参杂其中的黄片、老梗。很多探秘成员体验了还不足15分钟，便“感慨良多”，认为这种挑拣工作真是“挑剔至极”。
探秘团成员体验挑茶
对于茶叶而言，挑拣是保证洁净度的重要方式。其实探秘团员们在小罐茶黄山工厂体验的挑拣工作仅仅是小罐茶对茶叶精选的最后两环。其实，每一罐小罐茶在茶园和制茶厂中都要进行鲜叶挑选、机器分级、机器除杂和人工初拣四道正常流程，进入了黄山工厂，再增加两道人工精拣，这也正是小罐茶一直坚持的六道农检。不仅如此，为保证产品质量，每一罐小罐茶都要在鲜叶、毛茶和成品茶经过3道农残检测，真正让消费者买得放心、喝得安心。
行业第一条全自动智能生产线
与此同时，更让各位探秘团员们惊叹的是，黄山工厂的现代化、智能化。在小罐茶黄山工厂，行业第一条茶叶全自动化铝罐罐装生产线高效运转着，充氮保鲜设备有条不紊地向每一个罐子注入“鲜活的养料”。茶叶就是在各项检测和把关合格后，来到这条生产线上进行罐装，最终成型，送达千万消费者手中。看到这，一位探秘团成员表示，这里打破了他对传统茶业制造的印象，似乎看到中国茶的未来！
罐装生产线的超强“背书”
值得一提的是，小罐茶黄山工厂先后通过了全球领先认证机构SGS的审核，并顺利取得了FSSC22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和HACCP危害分析与关键控制点体系，引进了科学系统的管理方法，以全链条的品质管控保障食品安全，守护每一罐好春茶的诞生。
从小罐茶以自动化为主的生产方式上，我们不难看出，小罐茶已经把传统农产品的茶变成了消费品。虽是最初的原料由人工采摘，但在加工制作中，小罐茶突破了传统的工艺方式，选择高科技加持不得不说，随着茶行业从销大于产逐渐向产大于销方向转变，茶行业的转型升级也是势在必行的。小罐茶的出现，不仅改变了行业局势，更是为中国茶行业开疆扩土，带领中国茶行业走向了下一个时代！
网友评论