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威尼托,不止有罗密欧和朱丽叶的凄美爱情

威尼托,不止有罗密欧和朱丽叶的凄美爱情

作者: 若味说葡酒文化 | 来源:发表于2018-11-05 12:30 被阅读0次
    酒美情惨

    这里有闻名遐迩的水城威尼斯,这里有感人肺腑的爱情传说,这里更是意大利最主要的葡萄酒产区,是名副其实的葡萄酒种植和酿造中心。它的名字叫威尼托,位于意大利的东北地区。

    历史悠久的威尼托,葡萄酒可追溯至古罗马时期,到了中世纪末期,贸易之都水城威尼斯更使威尼托成为当时地中海最大的葡萄酒贸易中心。但后来的几百年,根瘤芽病的侵蚀,战争带来的破坏,极大打击了威尼托葡萄酒的发展。自上世纪60年代以来,随着意大利产区保护制度的完善,威尼托重新焕发了光彩,众多知名酒款蒸蒸日上。

    夹在阿尔卑斯山和亚得里亚海之间,东边有水城威尼斯,西边则被恬静迷人的加尔达湖包围,威尼托几乎拥有着意大利所有类型的地貌特征。高山、丘陵、平原,沿湖、沿海,同时受到北部山脉与东部海洋的调节作用,气候温和而稳定,加上丰富的地理地貌,造就了多样的葡萄酒风格。

    威尼托的知名酒款很多,像Valpolicella、Soave、Amarone、Prosecco等等,我们以后的文章会逐一介绍。可能是历史上威尼斯的公国地位过于强盛,今天的威尼斯人总是闹着独立出去,这也使得威尼托大区时不时会动荡一下,这多少会对当地葡萄酒产业带来负面影响。

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