青椒炒鸡蛋

青椒有解热丶镇痛、增加食欲、帮助消货、降减肥、防治坏血病、散寒祛湿还可以预防感冒

青椒含有大量维生素C，具有增强免疫力，促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑有弹性，还能美白哦!

食材:青椒3个、鸡蛋2个

调料:油、盐、鸡精适量

一  把青椒洗净切丝，鸡蛋磕碗中备用

二  先往鸡蛋中加入一点盐搅拌均匀

三 锅内倒入油加热，放入青椒翻炒几下加入小量盐使之入味

四  炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒在青椒上面，待鸡蛋液定形后用锅铲翻面，炒几下加入鸡精即可

青椒炒鸡蛋