大蒜拿来当零食吃?相信屏幕前的你们都后退了三步。了解一下黑蒜呗?这个用大蒜发酵成的产物,口感还特别软糯香甜哦~
说到大蒜,有人皱紧眉头,有人喜笑颜开。这个作为平日做菜的佐料可是有着让人爱又让人恨的味道,用它来做饭还行,但是,现在的它摇身一变,居然成了个日常的小零食?OMG?哈哈,黑蒜不如了解一下呗~
很多人很好奇黑蒜到底是怎么来的,其实大蒜通过发酵工艺,历经大约90天的高温发酵和30天的常温发酵,变成了现在的黑蒜模样。它既没有了蒜的辛辣,还能呈现出酸甜的口感,营养成分也大大提升了哦~
黑蒜吃在口中有着像果冻一样有弹性,细细品味酸酸甜甜地像零食一样,它没有着大蒜的独特气味,柔软又不粘牙,甚至还能当做甜品来吃哦~
孝顺的你还可以能给爸爸妈妈当做零食或者小茶点来食用哦~就算多吃也不用怕,吃完之后没有蒜味,还能抗酸化、抗氧化哦,对高血压、血脂都有疗效~
想试试的话,直接搜索【黑蒜】就可以找到了哦。更多好物,尽在择天惠!
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