买菜、洗菜、码菜一直是我烧菜的习惯。喜欢把要烧的一盆盆整齐有序放着,所有佐料一一一切好,唯独这样觉得烧菜是乐趣,这样才不会手忙脚乱的把厨房搞的一塌糊涂的。女儿说这是强迫症。其实她不懂我,没有掌勺经验的我求心里安慰而已。
鸡腿菇一直不在我的菜谱里,因为不知道如何烧好吃。前些天无意间翻到一个视频说凉拌味道不错,想想家里的两个大小家长喜欢凉拌菜,今天果断买了。回家切片蒸熟撕条,加入配好的调理汁,一盘美味出炉了。 有时候网络时代还是杠杠的,想吃啥烧菜零基础都是变大厨。
烧菜就是人生,人生就是烧菜。只要用心的,简单的也可以让味蕾不断出现惊喜。
网友评论