叉烧串串虾
食材:
虾、竹签、锡纸、调味料
做法:
1.用剪刀将虾从背部剪开,用牙签将虾肠挑出后,洗净沥干;
2.将虾放进碗里,倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉拌匀腌制;
3.将虾用竹签子串好,撒上盐,用锡纸将虾稍微包一下,不要包太紧哦;
4.放入微波炉里大火烤5分钟后取出;
5.翻一面继续烤3分钟即可。
西红柿肉盏
食材:
西红柿、肉末、鸡蛋、葱白、香菇
做法:
1.西红柿洗净,在上端横向切一刀,挖出果肉捣碎;
2.将肉末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、葱白、蘑菇粒喝少量西红柿果肉汁搅拌均匀;
3.将馅料放到微波炉里高火转2分钟;
4.取出馅料,捣开,分别加入西红柿盏中;
5.再送入微波炉里高火叮1分钟即成可。
香辣叉烧鸡丁
食材:
鸡胸肉丁、尖椒、叉烧酱、配料
做法:
1.鸡丁放进碗里,放叉烧酱和蜂蜜腌制;
2.盖上盖子,要是没有盖子,就在碗口盖一层保鲜膜,留气孔;
3.放入微波炉,高火加热4分钟后拿出来;
4.放1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟;
5.将洗净切段的尖椒放进去,拌匀,高火加热2分钟;
6.出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可。
海带瘦肉豆腐汤
食材:
瘦肉、水豆腐、海带结
做法:
1.瘦肉切长条用少量生抽、油、盐腌制10分钟,再放少量生粉混合;
2.将豆腐块、海带结、少量腌好的瘦肉、姜片放入微波炉专用碗,倒入清水,水量不要太高;
3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火叮3分钟,再转小火5分钟即可取出。
仔姜焗烤鸡翅
食材:
鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、干辣椒、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉
做法:
1.用葱、干辣椒、蒜蓉、小茴香、腌料粉将鸡翅抓匀腌制2小时;
2.将微波炉专用碗擦干水分后,倒入少许橄榄油,铺上嫩姜片;
3.将腌制好的鸡翅码放在碗里;
4.盖上盖子,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;
微波炉版-冰糖红枣炖雪梨
食材:
雪梨、冰糖、红枣
做法:
1.雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核;
2.把冰糖、红枣放入梨中间,倒入矿泉水,盖上梨盖子;
3.把处理好的雪梨放入深碗中,盖上碗盖子;
4.放微波炉烤10分钟左右就可以了。
微波炉煎鸡蛋
食材:
鸡蛋、盐油、少量虾皮或火腿
做法:
1.碗加入少许香油,把鸡蛋打入碗内,不要搅动;
2.用牙签在蛋黄上戳几个小洞,撒入少许虾皮和盐;
3.盖上盖子,防止鸡蛋溅出,放入微波炉内;
4.中火加热2分钟,一个煎鸡蛋就做好啦。
非油炸!香脆薯片
食材:土豆、盐、油
做法:
1.土豆切成薄片,越薄越好,切好后泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟;
3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟就可以啦;
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