最近真的是发生了多起火灾事件，今天带着大家学习下酒店防火知识。
敲黑板，记得记笔记。
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出行都会想着节俭一点，但在选择投宿宾馆时还是需要谨慎一点，避免单独投宿环境复杂的小旅社。
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经过长途跋涉之后大家都很累，到了宾馆后，立马葛优瘫，但我们进入宾馆后，应先察看安全门和安全通道，最好试走一次，以备危险时刻迅速离开。同时，还应注意周围的安全逃生出口及紧急电话联络系统。
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禁止携带危险品入内，入住时不要在室内乱用电气设备。更不得使用电热器具，不要躺在床上吸烟，不乱丢烟头和火柴梗等，做到人走灯灭。
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要了解场所内消防设施。入住时应认真阅读宾馆提供的相关信息，对消防设施状况做到心中有数，尤其要全面了解客房附近走道可使用的消防设施，消防知识缺乏的人员，可以向消防控制中心或宾馆指定的部门咨询，并熟记宾馆内部报警电话。
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要掌握逃生自救知识。宾馆一旦发生火灾，而且走道尚未有烟火或烟雾较小时，应迅速疏散到安全出口。
万一巧了、寸了遇到火灾，一定要谨记以下几点
最重要的一点：莫慌！不要轻易打开房门观望，通过触摸感觉房门温度判断火情。
发生火灾后利用身边消防器材逃生或扑救。
合理利用酒店的房间避难。如果不是自己的房间起火，一般来讲自己的房间就是最好的避难所。
楼层较高不要盲目跳楼。
既然说到这里，那餐厅、厨房的防火技巧，您各位也就顺便看一眼
餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。
餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。
使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
供应火锅风味餐厅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。
楼层客房禁止使用液化石油气，煤气管道应从室外单独引入不得穿过客房和其它公共活动区域。
定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄露；发现泄露时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。
厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。
厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备ABC类干粉灭火器外，还应配备石棉毯等简易灭火器材。
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