大家可能对芝麻油不太熟悉,小编告诉你芝麻油还有一个称呼“香油”,说到这你肯定清楚了吧! 哈哈^_^,原谅小编就给大家绕了一个大弯,下面,小编给大家详细介绍了芝麻油,快来看看吧!
芝麻油,是从芝麻中提炼出来的,色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。
纯芝麻油,呈红色或橙红色,机榨芝麻油比小磨芝麻油颜色淡,可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味,加于汤羹,增鲜适口,用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。
但不是所有人都适合吃芝麻油哦!芝麻油适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用,但患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食芝麻油。
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