家里的小盆友丞哥(2岁半)喜欢次法棍面包,买一根长长滴法棍一次次不完,剩下的隔天就会变干,口感欠佳。
偶发灵感,独家创新秘制的黄油煎法棍,化腐朽为神奇,会让它吃起来更加适口。
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材料:原味法棍或蒜茸法棍一根、鲜牛奶30ml(用小宝贝的配方奶粉也可以滴哦,因为丞哥不喝奶粉,家里木有)鸡蛋一颗、黄油适量(俺用滴是从内蒙老家带来的纯正黄油)
做法:
1、将蒜茸法棍切成3--4厘米厚的片备用
2、将鸡蛋加入30ml鲜牛奶搅拌均匀备用
3、平底锅中加入适量黄油,让黄油化开均匀铺满锅底即可。将法棍面包的切面均匀蘸上混合的牛奶鸡蛋液小火煎制。待切面变金黄色即可。
4、装盘上桌。我搭配了特制的米糊(材料:黑豆、葡萄干、燕麦、大米、核桃仁、冰糖)。
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经过二次加工的法棍面包,口感更加软,小盆友吃起来也容易,还有浓浓的奶香黄油的味道,味道更胜原味一筹哦。儿子一下子吃掉三块,好吃好吃赞不绝口。没有小盆友,自己做来当早餐也很不错欧。
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