喝酒为什么要碰杯？

喝酒碰杯，和握手一样，几乎是国际上流行的习俗，甚至已经演变成一种社交礼仪。喝酒之前，大家一同站起，嘭的一声，将倒好啤酒的玻璃杯一碰，一起大喊“干杯”，便开启了酒场上最嗨的一刻。

但是，喝酒碰杯的习惯到底来自哪里？又有什么寓意？比较流行的是以下几个说法。

一、照顾耳朵

相传古希腊人认为，在举杯喝酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香气，眼睛能看到酒的色泽，舌头能够品尝酒的味道，只有耳朵什么都享受不到。所以，古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵也能享受饮酒的欢乐了。

二、驱除鬼怪

欧洲中世纪的人们认为，鬼怪常在欢宴的场合出现，而碰杯的声音很欢乐，像教堂传出的声音，能够驱赶他们。

三、增加集体归属感

无论是商务宴饮还是家庭聚会，碰杯总能拉近人与人之间的距离，增加集体归属感。大家举起手中的啤酒，杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到集体当中，然后一饮而尽，香气优雅的啤酒也在这一刻将聚会的氛围烘托起来！