创业者在创业的路上存在着无数的难关和问题，但是根据我的调查研究其中最大的难题想必一定是餐厅的选址问题。
根据很多调查的显示，如今的选址问题确确实实成为很多创业者头疼的问题，究竟是因为什么导致的呢？首先大多数餐饮创业者认为：好的选址等于餐厅成功了一半；其次大多数创业者缺乏大型连锁企业完善的选址体系。这就导致了我们对于选址过于主观和误差性。
因此我们今天就来谈谈餐饮创业中的最大难题以及八条成功的经验是如何解决这个问题。
01
繁华主干道不适合小型餐饮
大的主干道路，生意看上去特别好做因为人群密集，但是这样的地方绝对不适合做小餐饮，因为人流不会再这些地方停留或者选择大型连锁的餐饮，而且在主干道上的小餐饮店常常会给人一种很贵很不好吃的感觉。
而且最主要主干道上餐饮店的成本非常高，除非你只是为了品牌曝光，否则肯定会让你得不偿失。
02
中心商圈多半是浪费时间
像市中心这样的地方，每天都有无数人在盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。
有多难？举个例子，我曾经在市中心商区看到一个很不错的地方，但是生意很一般，就估计这地方可能要转让，隔三差五去那边溜一圈，结果差不多过了半个多月，终于关门了。我立即在网上看有没有相关的信息，果然不出所料，有它的转让信息，但等我电话打过去，被告知已经转出去了。在商圈竞争无非就是资本的比拼，初创的伙伴们尽量避免与资本对抗，除非真的你非常有钱，
03
同一种类的食物店铺可能顾客不少
很多人看到一个地方没有卖自己的同类产品的，认为这是好机会。其实这也有可能是陷阱，例如我经常在一些老的居民区附近发现卖砂锅的不多，分析完发现那是因为这附近年轻人太少，而年轻人才是砂锅的主力消费群体。
如果在一个地方有一到两家和自己品类相同的店面，并且都还做的不错时，那么恰好说明这地方做这个产品基本没啥问题，起码用户基数不会太少，接下来你唯一要思考的就是如何打造你的特色，从竞争中脱颖而出。
04
共享单车的数量
公共自行车多的地方肯定是人比较多的，共享单车做调研工作肯定比我们做得好。
中午公共自行车停车点车很多的地方，说明这里白天人流量比较多，这样的地方多在超市商场以及办公区周边，白天自行车少的地方肯定是人比较少的，这样的地方多见于一些上班族集中的住宅区，这样的地方做餐饮肯定是不适合的。
05
实地考察远比中介靠谱
网上的店铺往往比你想的要差好多，中介给你推荐的基本上也没啥合适的，好地方不愁租的，愿意出中介费让中介出马的，想必都好不到哪里去。
06
租金价格需要根据实际计算利润评估
一个地方租金高不高要用数据来算，根据面积算餐位数，根据翻台率算营业额，然后计算租金成本是否合理，如果明显没有盈利的把握，那么再好的地方也要谨慎选择。
创业不易，当诸位准备好进行创业时，就要想到失败后果是否是自己能够承担的，希望所有餐饮人在今后的创业之路中都能一帆风顺。
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