《得到》精品课一堂接一堂的出新,如戴愫的《有效提升与陌生人的社交能力》,林特特的《如何成为社交高手》等,如果换做以前的我是不会购买的。原因一,我天生不喜欢社交,一直以来我行我素惯了;原因二,我向来奉行自己不擅长的花钱请专业人士去做就好,开店几年以来,我都傻傻的,什么也不想、不思考,营销、管理,全权交由专业经理人士打理,我最多是店里人手奇缺,生意忙碌时搭把手;遇上客诉、或者工商、环卫、税务等问题,则奉行“能用钱解决的问题都不是问题”。所以,一直以来都是傻傻的、不带任何思考的、头脑简单的虚度年华;原因三,特别反感标题党,拒绝学习,直到这个愚人节!
春节过后,营业额持续走低引起了我的关注。也许是愚人节吧,老天也来捉弄人:前后几天持续突发性的高温,原本就不景气的火锅生意更是举步维艰,甚至有两家加盟店老板想要金盆洗手。
开始忧心忡忡的过了几天,看着那历史最低水平的营业额,心中的焦虑日益加重——说好的2018,我们并肩同行;说好的2018,我的营业额要提升50%(2017的基础上);说好的“一脸笑嘻嘻,一脸阳光灿烂”呢?
焦虑是解决不了问题的。恰好,给我们店配送餐具的营销老总应邀来店回访,闲聊中说到现在餐饮业大家生意都不好(从配送餐具量直接看出),我接过话茬“范总是否认识有专门负责营销策划的公司或者个人?”我的短板是营销,我不喜欢跟人打交道,我做不好的事情我可以花钱请专业人士做。
就这样,对方立马给我介绍了一位专业负责营销策划人士。几天接触下来,他的营销理念是引流加免费。他负责外部引流(谈商家),我负责店内引流(微信群建立和维护)。我的工作从一开始到现在近一个星期了,效率非常低,原因有三:火锅店的淡季,来店消费的人流不足以支撑他要求的那个入群人数;扫码进群,不是人人都乐意,有个概率问题;一桌客人最多有买单的那位扫一下码,运气好,碰上几个活跃的,会分享一两个朋友进群,群里除了常发红包活跃度高,平时静悄悄。我的工作进展非常不顺。
生意的冷清,最大的好处是我有更多的时间用来学习。
打开“得到”,打开《五分钟商学院·实战篇》,“每天五分钟解决一个商业问题”突然被这个熟悉(因为每天听)但又陌生(没有用心听,没有学以致用,听听而过)声音震撼到了。是啊,“每天五分钟解决一个商业问题”,我现在遇到的困境,刘润老师肯定在专栏讲过。对!一定讲过!于是发了疯似的想要立马找到答案,却又一时之间找不到答案。对!到基础篇去找!从第一节课开始复习,听一遍音频,看一遍文字,重要内容做一遍笔记(手写,加深印象)。就这样蜗牛般的速度前行着,当听到“012|互联网与生俱来的洪荒之力”一文讲解“网络效应”的概念时,我震惊了,我们店需要的用户(流量)在哪呢?接踵而来的问题汹涌而出:
1.从来没想过顾客(流量)从哪里来的?
2.几年下来,只有开始的时候做过电视广告,由于费用太高,合作期已到,放弃至今。
3.只知道从内找原因,保证口味、口感、店内服务,这也是2017年业绩提升36%的主要原因,外部营销几乎全面停滞,唯一的获取流量的方式(主动)是美团,剩下的都是老顾客回头,老顾客带新顾客。
4.以前也有发过传单,几乎没有流量,传统的营销起不到满意的效果,甚至没有任何效果,只有在店内给予老顾客实实在在的优惠。
我们最大的错:没有想办法增加流量。
当看到刘润老师列举的运用场景二:线下女装品牌店,采用“异业联盟”的方式,和附近的美容院、理发店、健身房等建立联盟关系,让他们的用户可以彼此之间享受优惠、消费积分(优惠券等),联盟之后,用户基础大大增加,网络效应开始明显,用户黏性显著增加……一口鲜血吐在手机屏幕上……
我被打脸了!被自己不走心的学习、挂羊头卖狗肉式的学习、徒有其名的学习,打脸了!我现在花高薪聘请的营销经理,就是用这个模式在为我们店操刀!整个人精神几近崩溃,我简直没法原谅自己自欺欺人式的学习,那些所谓的学习(学了不去用,不去践行的学习),除了浪费时间、金钱、浪费宝贵的注意力,剩下的只有徒增焦虑。
这,就是我学习中的最大痛点:没做到学以致用。
但愿,亡羊补牢,为时不晚。
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