螺蛳粉里为什么没有螺蛳?
作为一个广西人,我也没法告诉你们为什么!
因为在广西的螺蛳粉店里,有的螺蛳粉里有螺蛳,有的却没有,这完全看老板的做法和心情。
初中的时候,身边很多人都喜欢吃螺蛳粉,我第一次吃的时候,感觉并不好。粉里面有一种奇怪的味道,汤也不好喝,打从心底拒绝这种东西,平时逛街吃饭的时候即使去粉店也绝不会点“螺蛳粉”。
直到大学,食堂里的粉店种类特别多,螺蛳粉也很多,但是我从不考虑吃它。毕业来到深圳这个城市,走遍城市的各个角落也找不到熟悉的螺狮粉味道,我竟然开始怀念它了。
前几天在网上买了干米粉,自己煮了吃~当熟悉的味道飘来,感觉心都快融化了!
我想,我还是喜欢这种味道的,就像家乡的味道!
螺蛳粉二三记
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