今天干了件奇蠢无比的事,蒸包子的时候忘了放水,一直听到厨房的声音有点不对劲,但是也没想起来是蒸锅里没有放水,就直接上灶了。
等闻到了糊味,一拍大腿,居然忘了放水了,真是个人才,赶紧跑去厨房关掉了火,打开一看,最下面的一层就像是烤包子一样,已经变了颜色,不管三七二十一,赶紧想了个办法,用筷子把那一层捞了起来,在蒸锅里加了水,再摧残一下,估计蒸锅就报废了。
这注定又是一个失败的作品了,不过上面两层应该还是能吃的!哈哈哈!于是加了水后就又开了火,包子再继续膨胀一下,至于味道就得看天意了。
这门手艺是小朋友同学的妈妈教的,特意到家里来示范了一次,从此有空就做点包子过早还是蛮方便的,虽然孩子爸爸总是说,一次比一次做得差,但是小朋友还是很给力的,每次都吃的津津有味。
作为一个不怎么进厨房的人,感觉还是很良好的,当然最近这段不上班的日子。感觉厨艺已经上了一层楼,虽然孩子爸爸仍然在挑剔,但是奈何我自己感觉良好啊!当然,孩子爸爸的厨艺我是望尘莫及啦!
所以在有大半年没做过包子的我,想到前天包饺子剩下的馅就又开始动了心思,发面、醒面,包包子,一切都有条不紊的进行着,哪知道败在最后一道蒸上面,等着孩子爸爸回来各种嘲笑吧!
当初教我做包子的妈妈说,感谢有一个不帮忙的婆婆,自己可以学会所有孩子喜欢的食物,听起来既庆幸又心酸也挺深有同感,但是我比较幸运的是,有个会做饭也愿意做饭的孩子爸!
我再去看了一眼蒸好的包子,底下那层是没法吃了,好在还有上面两层,也挺不错了!嗯,为因为我粗心大意而一不小心就牺牲掉的糊包子哀悼一下!阿门,上帝保佑。
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