为什么说黑芝麻是养生佳品？

黑芝麻的钙含量远远高于牛奶和蛋，每一百克黑芝麻中钙含量接近八百毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，所以黑芝麻是补钙的佳品。

黑芝麻中钾含量丰富，每一百克黑芝麻中钾含量高，而钠含量少，钾和钠的含量比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

黑芝麻中含有酪氨酸酶icon，酪氨酸酶可以使黑色素的含量提高，使白发重新变得乌黑。

黑芝麻中含有天然维生素Eicon，含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，有养颜润肤的功效。