2017-12-16

行茶日记

日期：2017年12月16日

天气：小雨，温度0--9度

时间：10：35分

主泡：龙玛容

品种：大益普洱茶(熟普)

生产日期：2010年3月16日

茶器：盖碗

投茶量：4克

干茶：松紧适宜，条索肥壮，显金毫

香气，口感：陈香显著。汤色红浓，滋味醇厚，口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡。

泡茶方式：行茶十式

冲泡方法：定点低斟,(水流是慢慢的，轻轻的，几乎是不干扰的)

2017-12-16 2017-12-16

第一，二，三泡的茶汤红亮

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叶底，色泽褐红，尚嫩匀

2017-12-16

总结：这罐龙团凤饼茶是几年去云南学习时购买的，到现在已经陈化7年多了，以前还真没有好好的运用泡茶手法去好好泡，好好的品尝，回味！今天采用了定点低斟温润洗茶，第一，二，三泡都是采用定点低斟手法，让水流慢慢地，轻轻的几乎不干挠的来释放它的内质，追求一个细腻的，安静的，醇厚的汤感。今天自己内心安静的专注的在泡茶，感觉第二，三，四泡汤感醇厚，爽滑绵长，第六，七，八泡采用定点高冲，再一次把它的内质激发出来，共计九泡。很感谢十茶十式让我学会了专注泡茶！