在现在生活中，随着人们保健意识的提高，会在药店或网上购买一些补品，但是因为一些特品稀少或价格昂贵，所以有一些不法分子为了从中牟取暴利，以假充真，以次当正，欺骗不懂人们。为了帮助想购买真品的人们，我下面介绍几个珍贵中药材的鉴别方法。
燕窝
燕窝是滋补佳品，具有养阴润燥、益气补中功效，治疗虚损痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血等症。鉴别方法：优质燕窝呈丝条状排列，水浸润呈银白色，晶亮透明，体柔软，有弹性，拉扯有伸缩反应。
阿胶
阿胶系用驴皮熬制而成。因古代驴皮胶是用山东东阿县的阿井水煎熬的，故习称阿胶。阿胶一般制成长方形块状，长形平正，色泽均匀，对光照视呈半透明状，且干燥坚实，不弯曲，夏日亦不湿软。并无异常臭味；将胶块置于手中，用手往桌面拍的，胶块即断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。若拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑，用火烧会发出臭味者系伪品，不堪入药。
珍珠
珍珠是名贵中药，具有镇静安神、清热、明目除翳、解毒生肌等功能，适用于心悸失眠、惊风、癫痫及阴虚内热引起的两眼昏糊等症。真品珍珠用火烧后，可发现呈层片状破裂，晶莹闪光;若火烧后成碎粒或焦糊状则系伪品。
人参
人参是常用名贵中药，具有大补元气、固脱生津和安神功能，主要用于治疗劳伤虚损、食少倦怠、虚咳喘促、自汗暴脱、久虚不复、气血津液不足等症。人参气香，味微苦而回甜。目前较常见的伪品有豆科野生豇豆、马齿苋科士人参、菊科山莴苣、桔梗科桔梗、商陆科商际等。凡开头如参、无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。
●以上就是几种珍贵中药材的鉴别方法，想购买这几种药材的朋友们要好好了解，认真鉴别，避免上当受骗。●
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