不管养殖什么，动物的采食情况对养殖业的经济效益影响占有不可估量的地位。草食动物之所以称之为“草食动物”自然是因为它们喜欢吃草。
春天，万物复苏，它们的食物也味美多汁。夏日里，草长莺飞，草食动物的食物更是取之不尽，就连初秋，它们都依然能吃上新鲜的食物。可到了秋末，甚至进入冬季之后，真的就青黄不接了，若是不提前准备，草料方面就只有干草了。
动物和人一样，谁不喜欢吃鲜能多汁的？那干巴巴的稻草，看着就没有食欲。没有食欲自然吃得少，在加上寒冷的冬季，岂不是大把的掉膘？
养殖场岂能眼睁睁看着牛、羊、马匹就那样度过寒冬？
答案是否定的，于是有了青贮饲料。
什么是青贮饲料呢？
青贮是将新鲜的秸秆、藤蔓、杂草等切短或铡碎，装入青贮池或青贮塔内，通过封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，调制出营养丰富、消化率高的饲料，达到能较长时间贮存青饲料的一种方法。
青贮池应该怎么建造呢？
青贮池的建设要选择地势高、地下水位低、干燥、向阳的地方进行建设。建池时，保证四壁光滑，下边四角圆滑呈锅底状，以免造成死角，压不实。池底要有斜度，便于雨水流出。
青贮饲料怎么做？
先将青贮原料应切短，便于压实，以及混合尿素等添加剂 。切短可是个大工程，幸好现在机械化了，不然还真不好操作！看！机器劳作的样子是不是也很美？
在填装原料的时候要快 ，原料边装边压，因为要保证无氧环境，每装 30 cm均匀撒上适量尿素、盐等，压实。当青贮池装满高出青贮池边缘 0.6～1.0 m时，就不能再继续装料啦，赶快用塑料薄膜封严，并将窖顶作成馒头状，以防积水，上面用细土或者干稻草覆盖 。接下来就是定期检查啦！在半个月内因下沉而出现裂缝的时候 ，记得及时用土填补上就可以了。
青贮料制作45天后就可以给草食动物食用啦。一经开窖后，就得天天取用。冬天防冻，夏天防雨。取用时应分段开窖，分段取用，不能全面打开，更不要掏洞取料，一般每天取草厚度不要小于 6 cm。取完后及时盖上塑料布，发霉变质的青贮料不能喂家畜哦。
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