美食，美食就是人生，酸甜苦辣都包含其中。吃货的乐趣就在于不断的发现没有尝试过的美食，不论时间地点，总能发现美食，美食就是人生，酸甜苦辣都包含其中。吃货的乐趣就在于不断的发现没有尝试过的美食，不论时间地点，总能发现一片新的美食地点。人生就像不断的在寻宝，生活在一个像藏宝图的一样的的城市里，总有你没有到过的的角落，总有你没见过的风景，也总有你没吃过的美食。探寻美食，就是这个城市里吃货探险者的乐趣；寻寻觅觅中，发现不一样的生活乐趣，一起来看看威海的这些美食。
俚岛油炸糕。清咸丰年间由荣成俚岛镇李有忠所创。其行为直径7厘米左右的小圆饼，以面粉为皮，肉夹糖汁。俚岛油炸糕皮薄而均匀，糖汁多而点滴不漏，外酥里嫩，香甜不腻，百吃不厌，远近闻名。
媳妇饼。乳山喜饼，是独有风味的面食，名闻山东。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁，旧时婚俗多已消失，但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。
威海有韩国餐馆一条街，位于威海市海港路上，这里集中了威海卫大厦韩国馆、李朝牛汤、三五亭等多家韩国饭店。这里的韩国菜品味道纯正，价格公道，而且干净卫生，可以品尝到地道的韩国风味。在威海海滨南路还有以一条韩国美食街，有很多韩国餐馆以及韩国超市，尽管规模宏大不是特别的大，不过在那里的韩餐却是很正宗的。
鲅鱼饺子。说起威海美食，怎能少得了鲅鱼饺子。鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，尤其是威海那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅，味道真是赞。不少饭店还会创新使用墨鱼汁和面做饺子皮，吃起来更是别具一番滋味。
爆炒天鹅蛋。天鹅蛋学名紫石房蛤，个头大，属海洋双壳贝类，它形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，色泽鲜艳，口味鲜美，威海很多饭馆都能吃到这道菜。
葱烧海参。葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
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