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不知不觉,“立秋”已至。
夏秋交替,白日的暑热还未褪去,
就由一场场短暂的暴雨给镇压了,
给难耐的暑热增添一丝燥气。
秋燥、秋膘、秋乏,
随着时间的加深,很快就会随之而来,
这个时候,喝上一杯六堡茶,
润养降燥,消食解腻!
今天跟大家分享的茶品是
严选107
入秋适饮茶
立秋
是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始,“秋”就是指暑去凉来。
立秋物候
立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。
因此,我们可以根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。
对于立秋的茶饮,不宜饮寒凉,又要兼具降燥热的功效,在立秋时节选择茶饮,还需多费些心思。
今天分享的严选107是一款轻发酵的六堡茶,滋味清爽,香气清雅,可冲泡可闷泡,正是这个秋天巧妙应景的可饮之物。
六堡小知识分享
一直以来,大多数人会认为六堡茶发酵程度的轻重与发酵天数有关,事实并非如此。
六堡茶发酵的轻重程度是跟渥堆时的潮水量有关,潮水量少的,发酵轻,潮水量多的,发酵就重。
轻发酵的六堡茶能让原料的内质得到更多地保留,堆味、燥感不那么明显,比较利于后期的转化,缺点是涩感比较重,新茶阶段适口性不是那么好。
相对而言,发酵适中的六堡茶适口性好,茶汤醇和,几乎没有什么苦涩味,适合现饮。
▲发酵中的六堡茶发酵轻或者发酵适中没有高低好坏之分,有的只是制茶师傅在工艺上的取舍,因为这样才能做出适合不同人群消费的六堡茶。
今天是立秋,我就用这一杯严选107,来记住这个夏末初秋的滋味吧。你呢?打算用什么茶饮来记住这初秋的味道,欢迎留言告诉我哦!
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