时尚三丝

简单的小菜也能色香味俱全，时尚三丝的配料:云南红衣蒜头一个、青瓜一根、红萝卜一根、牛排一块。

做法:

1.蒜头拍成蒜蓉，青瓜、红萝卜洗干净切丝，牛排肉切丝备用。

2.倒适量橄榄油到锅里，武火烧至油开调至中火，放蒜蓉爆香，放牛肉丝翻炒5-6成熟，青瓜、红萝卜丝一起放锅里翻炒，放盐、鸡精调味，起锅。