互联网+餐饮行业,是个大话题。原因很简单,民以食为天!在这个消费属性最强的行业里,每天都有人倒下,每天又都有人起来,只因吃是人类最强的一个需求。
餐饮企业如何玩互联网,一般来说,在本地都有会大量的第三方服务公司,从事着例如微信公众账号运营、微商城搭建、新媒体渠道广告推广、基于餐饮行业的互联网应用软件等等,那么很多商家都会与这些公司合作,产生互联网+餐饮的一些形式。
而今天我们不探讨这些传统业务,思路是在一次交流的基础上,我们尽量的开头脑,天马行空的去思考,看看能否有所收获。
对于“讲故事”这个词,相信大多数朋友都不会陌生,不论是传统品牌、不论是任何行业的商业业态,在很多营销大师的课程里都会介绍到——要强调讲故事。故事讲得精彩,信用背书就会提高,从而影响转化率,加深人们对品牌的印象。
是的,没错,那么因为今天我们是餐饮行业的讨论,所以这个行业的故事怎么讲?讲什么样故事?就摆在了我们的面前。
以一个餐饮店为例,传统的思路是这样:店主的生平、情节,店面的由来,经营类目的历史,菜品的发展、生产场景的描述、品牌的文化和愿景等等。这些ok,但是我们今天的换个思路,不讲店的故事,因为大家听得太多、看的太腻,而且最重要的是,店家作为一个主题,它的故事性非常有限。一次、两次可以,讲的多了,大家觉得没什么意思,关注度也就没有了。所以,今天我的思路是要“反过来“讲故事,这些故事的主人公就是来店的食客,我们要讲食客的故事!
为什么?
因为每一个食客,都有一段人生经历,他具备极强的故事性。所以将来讲出的故事,都会有个性色彩,人们看了不会有厌倦感。
另外,作为故事的主角,他们也会被赋予一段较强的社交属性,会自主的将讲述自己的故事分享、扩散出去。
在这个基础上,我们可以通过文字、图片、音视频的形式,在微信公众号、微博、荔枝、优酷等渠道发布出去。我想如果把这个形式持续的去做,定期更新,做好计划去运营,相信会有所收获。
当然,书写故事的能力也很重要,驱动主人公去分享也是一种能力,这里面需要一些文案、包装、策划等等各方面的能力。是啊,有的思路或许是有门槛的,难以落地,不过事在人为嘛。另外最重要的是希望今天的小思路,给以给大家带去一些思考,也就够了。
至于如何写这些故事,提高传播效率、点击率甚至转化率,如何寻找这个食客、输出内容如何设计、如何增加互动性和粘性,以及如果提高传播文案的品质等,我们会在后面的时间进行谈论。
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