有人问我,什么是好的熟茶,我会说先喝,
在云南这边因为接触普洱茶年纪比较小,6年前第一次学茶叶。
然后这6年来,喝的太多太多。
一开始觉得某一个地方的特点好就喜欢,就是好。
后来学会了什么是市场价值。
其实每一款茶叶不管原料好与不好,工艺好与坏,
最后它成了商品,具有了价值。都会有一个价格。
不管产品的好与坏,那么它都有属于自己的价格。
一款10年前的老料,如果发的时候工艺没有缺陷。
储存得当。
那么你问我1000是不是好茶。
我会说可以,
如果这款茶在储存的时候,有过轻微受潮,
你问我它1000是不是好茶,
我会说不知道。
但是你问我300是不是好茶。
我会说可以。
在这一行里,喝的越多,对品质匹配的价值越有经验。
我们不能明说;这是规矩,但是我们自己的东西,我们会选择一个合适的价格。
经验来自于无数次的尝试,价格来自于对于比市场之后,给予的适合的价格。
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