抹茶千层蛋糕

平底锅版

材料:低筋粉200g,抹茶15g,白砂糖100g,鸡蛋3个，黄油40g,牛奶400g，奶油300g.

步骤:低筋粉和抹茶混合拌匀

加入鸡蛋和50g白砂糖

加入牛奶搅拌均匀，过筛，加入软化后的黄油拌匀。

平底锅小火煎熟，按个人需要8张或10张饼都可以。

奶油加入50g白砂糖打发,重复涂抹在饼上即可，冷藏后口感更佳。

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安安媽

2018.1.30