10|每日一记:小小美食家

作者: 笑笑13194023537 | 来源:发表于2020-02-10 23:30 被阅读0次

记DIY手抓饼

2020年02月10日   星期一   晴

除了上班时间外出,其余时间都呆在家里,突然很想做手抓饼给孩子们吃。

昨天下班后,买了速冻的手抓饼,还买了火腿,鸡蛋家里已经有了,本来打算买两颗生菜的,我们超市的不新鲜,就没买了。回家经过一个小超市,正好顺路进去看了看,结果没什么菜买,就更没有生菜了。

早上八点起床,公公正好从外面买菜回来,我看了看他买的菜,没有生菜。我跟他说,想做手抓饼,还要买点生菜。他说,他等一下就出去买。没过一会儿功夫,新鲜水灵的生菜就买回来了。

按我原来的计划,我来做饼,然后叫孩子们起来吃。

后来想想,原材料都准备好了,叫孩子们起来,一起动手吧,我全程协助。让孩子们自己动手,享用自己做的手抓饼,是不是更美味呢?

主意打定,于是我当起孩子们闹钟,叫他们起床咯。我问他们是先吃点面条,再做手抓饼呢?还是用手抓饼做早餐?他们异口同声地回答:手抓饼做早餐。好吧,那你们得自己起来做哦,材料妈妈都准备好了。

儿子从被窝里探出头来:妈妈,你快去做手抓饼吧,做好了叫我。我说:想吃就得自己起来做。

女儿揉了揉惺松的眼睛,伸了伸懒腰,准备起床做手抓饼了。

我们手抓饼的材料有:速冻手抓饼、生菜、鸡蛋、火腿、沙拉酱。

我把生菜洗好晾干,取出火腿,和女儿一起把火腿从火腿衣里取出来,我帮忙切条。

然后我们就准备烙饼了:平底锅插电,开关调至小火,往锅里倒少许油,待油温七八十度时,放入手抓饼,这时锅里的油溅起来,女儿吓得后退几步。

这是女儿第一次煎饼。

待手抓饼一面煎得金黄时,就翻到另一面,接着煎,待两面都煎好,就起锅放菜板上待用。接着煎鸡蛋、煎火腿、生菜,然后让女儿把它们一一铺在饼上,涂上沙拉酱,最后把饼卷起来,一个美味的手抓饼就做好了。

女儿看着自己做出来的手抓饼,非常地有成就感。我又给她拿了一罐牛奶,让她搭配着吃。

没多一会儿,儿子也起来了。还是像陪女儿做饼一样,我又和儿子一起做饼。火腿我让儿子自己切,告诉他要握紧刀,火腿容易滑走,也要抓住。他小心翼翼地切,切得还挺好的。

没一会儿功夫,儿子的饼也很快就做好了。吃着自己做的饼,怎么样也是香的啊。

自己做的饼可能没有街上买的味道,但是肯定是最香的饼。

我问儿子你觉得自己做的饼好吃还是街上买的好吃啊?儿子说不知道,他说又没有经常买,都不记得了。

街上一个手抓饼随便都五六元一个,而且还不见得卫生,食材也不一定好。自己动手做,自然味道不一样啦。

两个孩子第一次自己动手做手抓饼,还是非常成功的哦,让孩子们体验到了动手的乐趣,也品尝到了自己做的美味。以后可以多让孩子们动动手。

相信坚持的力量,让记日记成为一种习惯。

加入简书日更计划第十天,相信自己一定行。

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