❁｜我爱厨房
开学后妈妈上班中午在单位不回家，小主的中午饭由我伺候——终于又到了我来掌勺的时候了。
我爱厨房，但这不是我的领地。这样说要叫人家嫌弃了：那你怎么不做呀，谁不愿意䞍着呀。但是要是我来做呀，又是一百个不放心，净是毛病。干脆我就什么也不干，反正不干活就不落埋怨，也乖好。
但是还是心里痒痒哇。所以等着我做主的时候就开心一刻挽起袖子干吧，哈哈。
先上张图呀——
蒜叶回锅肉，西红柿鸡蛋
这是昨天的战果。回锅肉最好是五花肉，精肉就差一些；炒蛋最好要加一点蕃茄酱，不要以为西红柿炒蛋加蕃茄酱多此一举，味道还是不一样滴。怎么样？单看卖相还是不错的吧？
今天的——
香菇油菜，小炒月米豆
月米豆（yue-midou，三音节词，首音入声，后两音轻连读）是我们这里的方言，同一县内叫法也不一样，沂北叫莞豆（guan-dou，首音上声，后音轻）。这东西是要熟透的，否则有毒，说是如此，小心为妙。香菇油菜，要炒好香菇，做到香喷喷；油菜焯水就行，保持绿油油；油莱打底，香菇压汁，香菇油菜，各有其妙。
我爱厨房，爱的是那一份烟火味。公校关心我的调养，曾劝我：闲着好好研究厨艺吧，为了自己，也为了家人。其实，这就是生活。
中午吃饭时，和小主憧憬：暑假都沒事着，我们到村子里去住一段时间罢，专心闲居，种菜、做饭、读书，不亦乐乎？
然后画了一张小画，就这样——
村上山居图
2021-03-04
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