《红楼梦》中那盏要三四遍才出色，被李奶奶喝掉惹得宝玉大为光火的枫露茶，究竟是个什么茶？
有一说是白茶，白茶属于微发酵茶，大致可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个种类，茶汤颜色偏浅。
但我总觉得这枫露茶更像是东方美人茶，又称椪风茶。这是经小绿叶蝉吸食后产生自然发酵的茶芽，有独特的蜜果香。茶叶白毫肥大，呈青白红黄褐五色相间，甚是鲜艳夺目。
东方美人茶入口更接近红茶，但它却是乌龙茶，只是茶汤颜色比一般乌龙茶浓郁，为明澈鲜丽的琥珀色，且耐泡，符合宝玉所言“三四遍才出色”。
至于宝玉巴巴儿叫人送来的那碟子晴雯爱吃的豆腐皮包子，不知道又是何等物事？包子见过豆腐馅儿的，豆腐皮包子么，网上搜了下，找到几张图，但现实中不仅没尝过，见都不曾见过。
那么现在的千张包子算不算豆腐皮包子呢？毕竟两者都是豆制品，而且作为湖州名小吃，千张包子还是蛮常见的。
枫露茶事件 我们前面说《红楼梦》的第八回出现了一件事情，这件事情可以叫“枫露茶事件”。可能很多读者读到这一段很轻视...
枫露茶 被谪贾生，湘水凄凉吟鹏鸟； 遭谗屈子，江潭憔悴著离骚。 此笠翁对韵被木夫错韵为: 柳兄史妹，湘水凄凉吟鹏鸟...
深秋时节，枫叶渐红。 贾玉宝便开始了祖传的手艺“枫露茶”的制作。
文/南城以南hong 豆腐皮包子是《红楼梦》中一美食，豆腐皮，在武汉叫“千张”，北方人叫“油皮”。 第八回中： “...
豆腐皮包子是《红楼梦》中一美食，豆腐皮味道素淡，但是馅料中有金针、木耳、青菜、香菇，就显得爽口鲜嫩，炎炎夏日来一道...
【批注】喝醉了的人往往有的时候就多事，宝玉也是如此。刚说完晴雯的包子，这又想起早上的茶来，想喝这早上的枫露茶。不过...
引用原文: □□□□□，□□□。 □□□□□，□□□。 □□□□□，□□□□□。 □□□□□，□路□。 □□□□□...
今天接着品读《红楼梦》里的茶事。 第八回，宝玉从梨香院饮酒回来，提到一种“枫露茶”，看看究竟是一种什么茶。 原文摘...
中国有着历史悠久的茶文化，《红楼梦》里就多次写到茶。 古人云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 一、宝玉的枫露茶：李嬤...
有的人读《红楼梦》，从《红楼梦》中发现了商机。在书中有许多关于饮食的书写。比如豆腐皮的包子、山药糕，糖蒸酥酪等等。...
本文标题：《红楼梦》：枫露茶和豆腐皮包子
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