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香港:末路霓虹中的水泥森林

香港:末路霓虹中的水泥森林

作者: 城市客CityKey | 来源:发表于2018-11-27 13:38 被阅读0次

    香港这座城市对大陆人来讲稍显特殊,没有那种即使到了听不懂的闽南,也可以感受到的亲切,这里反而更像是一种「远房亲戚」的存在。近几年,随着香港也屡次登上国内新闻头条,再加上看起来也不再「划算」的商品,旅游城市的称号似乎在一次次被轮番褫夺。然而,这个在大多数人眼中已经不再具备旅行吸引力的城市,真的无法再给予我们更多惊喜了吗?

    此次港行是为喜欢了十余年的Guns N' Roses,这么多年巡演无数却因为种种原因无法「赴约」,于是早在半年前就定下了行程。

    Guns N' Roses 「Not In This Lifetime」香港站

    然而选择11月末赴港,对于喜欢慢旅行的人来说,并不是一个最佳选择,恰巧遇上黑五,在海关严防死守的今年,代购小姐们还是拼尽全力占领着每一个街头。

    01:山 · 海 · 宿 · 旅

    本是想从港珠澳大桥进关,却因为可怕的排队长龙移步了福田口岸。

    港珠澳大桥

    首晚选择宿在了大屿山附近的帝景酒店,预定时并没有仔细查看旅客评价,却在入住时得到了意外的惊喜。

    香港帝景酒店(Royal View Hotel)

    房间里开了窗,便能与山海撞个满怀。

    吸烟楼层附带的外延露台是另一个小惊喜,与夜晚轻盈入耳的海浪声说声晚安,伴着渔船上的橘色灯光缓缓入眠,这一刻方可与旅途的疲惫和解。

    清晨日光

    清晨被日光唤醒的那一刻,便决定推延接下来的行程,和陪伴一晚的海滩赴约。

    出了酒店顺着阶梯不断向下,穿过联排的小院便可抵达。

    坐在海滩边的凉椅上发呆,所有心事与阳光发生了化学反应,瞬间变得烟消云散。禁不住长舒一口气,管他什么得体什么优雅,就这样懒糯糯的靠在椅背上,「闲来无事」这四个字从未被衬托的如此丰满。

    从酒店步行5分钟即可抵达的「秘密海滩」,人非常少,海水很干净

    除了自然美景,酒店还配有泳池、健身房、酒吧等设施可以供住客使用,在18F还有空中花圃,遗憾的是因为整修,近一个月暂不会对外开放。

    酒店的泳池

    在登记入住时,我们还偶遇了香港老牌TVB影星,这个坐落在青山公路汀九村的酒店,为本次赴港之旅又平添了更多相遇的惊喜。


    02:玄 · 幻 · 小 · 巴

    这次香港行最有趣的便是乘坐了20分钟的「极速小巴」。由于酒店附近没有地铁直达,只能在荃湾站下车,选择搭乘小巴。

    香港街头的小巴

    早有耳闻如果不懂粤语,香港的小巴还是尽量避免,因为需要提前和司机师傅打好招呼在哪里下车,或是提前按响下车铃,否则小巴是不会到站即停的。

    香港街头穿梭的绿色或是红色小巴,是由私人或者小型公司进行承包运营的,近些年来香港小巴在强力管制下,终于告别了以往的混乱,成为了一种真正可以好好服务市民的交通工具。

    香港小巴

    绿顶小巴由公司运营,必须按规定路线行驶,同样上车刷八达通卡付车费,与大巴区别不大,通常作为大巴在社区的补充开行于地铁站与社区之间。唯一不同的是,车里没有语音报站,如需在哪下车,需要大声提前告诉司机。

    「唔该,有落。」(劳驾,有下)

    这是在小巴里一定会听到的声音。

    其实大多数小巴司机都能听懂普通话,礼貌地用普通话来说也是没有问题的。我们在上车前便用谷歌地图搜好了目的地,快抵达时用普通话告诉司机就好。

    小巴里最有趣的是绝对是由私人承包运营的红顶小巴。

    这类小巴开行时不需要遵循制定线路,司机有时可以任意发挥,挡风玻璃处会写着这一趟的目的地、途径线路和车费,而付车费通常也只收现金不可使用八达通(但司机提供找零服务)。这类小巴不仅在社区开行,有时还有长途甚至过海线路与大巴和港铁争抢客源。

    麦锦生,香港目前唯一坚持手写小巴牌的师傅

    为了赚更多的钱,小巴司机经常会超速驾驶,政府只得在每辆车内都装上车速显示器和报警器,并规定车速不得超过80km/h,但实际上小巴司机还是会经常超速驾驶,放任车内的报警器滴滴作响,这也使得小巴的旅速远超按部就班每站都停的大巴,甚至在不堵车的时候比港铁都要快上不少。

    小巴牌已经发展为一种港文化符号

    事实上,红顶小巴在香港已然成了一种玄幻文化,不信可以去看一部烂片“那夜凌晨,我坐上了旺角开往大埔的红VAN”,片子虽然烂,但对小巴文化的解读却无比到位。在小巴里,你可以近距离接触到香港市民的各个阶级,从刚放学的学生到出门买菜的大妈,亦或是休假的菲佣,应有尽有。

    03

    霓 · 虹 · 宵 · 夜

    「喂,一起宵夜啊!」

    是入夜后的香港最能令人重振精神的一问。

    如果说早茶是广东人的苏醒,宵夜则是香港这座水泥森林,吵杂而温情的小憩时刻。

    香港的夜是宵夜档的霓虹灯点亮的。

    在霓虹灯不再象征繁华的今天,有人将港地霓虹灯与赛博朋克中的贫穷与罪恶挂上了钩,虽与此时的心境大相径庭,但却也充满了90年代香港特有的味道。

    赛博朋克动画中的城市

    置身于此,挤满了街道的塑料桌椅,为都市人工作与生活的缝隙,藏匿了另一个时空。从街边大排档到酒店大餐,每当夜幕降临,所有人都在寻找足以暂时安放忙碌与释放情绪的美味角落。

    下班后深夜的香港地铁

    这种一日三餐之外的附加旋律,佐以暖色调的夜,捕获了都市人的心。

    在深水埗寻到一家「独霸」街头的爱文生,落座后方才发觉,前后左右的食客均是本地老餮。香港对大排档的文化传承采取既保护又限制的政策,只保留却不在新颁牌照,如今全港有牌照经营的仅有28家。

    老字号的爱文生实属「街头霸王」,从石硖尾街沿街望去,几乎全是他们的食客。

    来了香港免不了又激起了「古惑仔」情结,看到身边从颈间到手指都布满纹身的港片大哥,那首《战无不胜》成为了此刻此分的BGM。

    为自己的无边幻想暗暗发笑时,老板和伙计利落地招呼着每一位食客,就算没有多余时间进行菜品推荐,闭着眼睛点也绝不会出错。

    爱文生的黄金虾

    一份每桌必点的黄金虾,是用沙糯的鸭蛋黄填充虾体后进行再创作的。一口下去,汁水丰满的对虾与咸香的蛋黄融化在舌尖,你甚至来不及褪去虾皮,囫囵间只想赶紧将满足感留在胃里,免得它溜到了别人的口中。

    深水埗合益泰小食 · 肠粉与港式猪皮萝卜鱼蛋

    也就从这一刻开始,宵夜的意义不断被放大加固,在这座水泥森林中似乎有了烟火,便拥有了生活。

    滚烫的砂锅粥,清雅的云吞面,还有镬气十足的避风塘炒蟹,遥遥晚空点点星光下,总有一款心仪的港式夜宵替代那些打扰你的坏情绪。

    生力啤酒,上榜世界最好喝的十大啤酒,周星驰曾为其代言

    一口入喉,一杯入魂。

    开怀大笑间,长长舒气里,此刻不分故乡异乡,只要有今晚,那便是极好的了。如此,月升与月落之间,香港的夜晚便温柔地划过去了。

    04:后 · 记

    香港对大陆的迷人之处,从TVB、古惑仔和一代港星里应运而生,发展至今虽然早已没有了最初的好奇,却多添了些只有国人才能感知的色彩:这里既有让我们感到熟悉与安全感的中华文化元素,却也同时兼备着独特的异域风情。

    透过满眼霓虹,那个香港欣欣向荣的年代,情意缠长,又豪情万丈。


    Key Word 1 / 香港帝景酒店Royal View  Hotel

    荃湾汀九 青山公路353号

    酒店位于荃湾汀九,可乘坐地铁到达大窝口站,换乘302小巴直达酒店。酒店可直达国际机场、亚洲国际博览馆、迪斯尼公园。临海而建的帝景坐拥青马大桥和汀九桥的宏伟景观,更提供班车接送宾客前往地铁站和尖沙咀。


    Key Word 2 / 麦锦生

    麦师傅是全香港唯一一位仍坚持手写小巴招牌的书法家。 他不需任何名衔,能够为小巴提笔写字,已经很满足。今日,手写小巴牌风光不再,但这些手写字体却变成香港的文化。


    Key Word 3 / 赛博朋克

    赛博朋克的典型故事设定是若干年后的未来,人工智能与人体科技极其进步,以至于人工智能试图或已经掌控人类,从而人类开始堕落。反乌托邦的特性开始在社会中出现:高度集权或完全无政府,物质文明泛滥,但社会腐朽、贫富差距严重,人类秩序崩溃或濒临崩溃。故事重点往往在于描写以主角为代表的觉醒人群试图拯救人类社会秩序与人类情感。赛博朋克与蒸汽朋克中的“朋克”一词指的是故事中世界观或情节设定内受朋克文化影响的内容部分,即直面并反抗强权的态度与独立自主的精神。

    Key Word 4 / 爱文生

    深水埗石硖尾街荔枝角道215号侧

    爱文生是来港必吃的大排档,开业于1956年,原名叫龙喜,爱文生是老板女儿将妈妈、大哥及弟弟的名字合併而成。当年大排档是码头,船客、船夫最爱来的地方。岁月变迁,爱文生的味道始终如一,卖了二、三十年的招牌菜桂林炒生肠,到今天还是深受欢迎。

    作者 | 幺幺

    出品 | 城市客Citykey

    图片 | 幺幺·部分来自网络

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