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小满 • 煮茶 • 生活的另一种状态。

小满 • 煮茶 • 生活的另一种状态。

作者: 七号线上 | 来源:发表于2019-05-21 07:45 被阅读0次
小满 • 煮茶 • 生活的另一种状态。

今日小满。

小满是二十四节气里的第八节气,夏季的第二个节气。从时节上说,小满反映了降雨多、雨量大的气候特征,南方有“小满江河满”的说法。在北方,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

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小满三候讲:苦菜秀,靡草死,麦秋。麦秋,指的便是麦穗初黄,“小满麦子黄,夏至稻花香。”说的也是此小满季节。

小满,小得盈满,对于深谙“满招损”道理的中国人而言,小满之于生活,不啻是一种人生佳境。

有人说,满足的状态是刚刚好,幸福的状态是比刚刚好再多一点。不满,会空留遗憾,过满,则招致损失,唯有小满,才是人生最好的状态。

这是大部分中国人的人生哲学,不必追求至臻完美的状态,在平平淡淡甚至欠缺不足里找到一种生命的快乐与满足。

昨日,朋友送了我一包存放了二十多年的六堡茶梗,说夏天到了,湿气加重,煮饮茶梗,可祛湿。回来一试,果然不错,味道醇厚里带着甘甜,色美如玛瑙,几杯喝下去,微微地便透了汗,浑身有一种舒畅通泰之感。

茶梗,原本不过是做精制好茶时剔除出来的弃物,在珍惜自然赐予的茶农手里,经过时光的蕴润之后,反而焕发出了另一种甘醇的滋味。这是中国人的智慧,更是一种从无用中发现有用的中式哲学。

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说到这里,不妨说一说中国人的茶。

中国有句老话,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,是生活的日常。前六字容易理解,但对于“茶”字,并无感觉,纳闷为啥茶也被列入七件事里?为何不是酒呢?

自己不是茶客,平时忙碌心浮,对茶毫无研究和体会,大多是酒席上才喝茶,平时偶尔喝一杯,不过是当成调剂水味的材料而已。近一两年,离家在外地工作,晚上无事,常去朋友的茶室聊天,渐渐地,才对饮茶一事有了体会与认识。

把一撮茶叶,轻轻拨入杯里,用煮沸的水滤过一遍,茶汤箅出,再次注入水,静静地看着沉寂已久的茶叶在水里缓缓舒展开,仿佛尘封的春意被唤醒。或碧绿或深红、如黄橙似玛瑙,茶汤里闪着有生命的光。轻啜入口,如清风掠过山梁,原野的气息、花香的气息,果香的味道、森林的味道,甚至连鸟儿在枝头上的鸣唱,都一一呈现在眼前。

于是,理解了茶之为茶,千百年来为全世界人所喜爱和沉迷的缘由。

茶,首先是把人们和自然连接起来的一条线。在淡淡的茶香里,在袅袅的茶气里,我们隐约能忆起埋藏在基因深处的远古祖先在大自然里嚼叶食果的生活过往,那种最原始的和谐宁静,在人类历经千万年演化发展之后,竟然成为我们现代人心底最强烈的向往。

从这个意义上说,爱茶,其实是爱自然;迷茶,实际上是向往和谐自由的精神世界,是一种追求安宁从容境界的生活态度。

在日本,茶有着更高的地位,中国人的日常七件事儿里的“饮茶”,在历经千百年的琢磨后成了“茶道”,成为最具代表性的日本文化之一。一代茶师千利休,更是把侘寂之美注入茶文化之中,让一杯普普通通的茶、一件朴素无华带着残缺的茶器,都闪耀出动人心魄的美的力量。

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这是东方哲学和东方美学的艺术魅力。

从这个角度上,茶已不仅仅是茶,更是一种人世间的艺术。

身处庞杂忙碌的现代都市生活之中,每一天都要面对无数的拼搏、竞争、学习、焦虑、烦躁、疲惫甚至沮丧,我们变得越来越麻木迟钝,看不见周围的风景,听不见自我内心的声音,当然也感受不到自然的美、艺术的美、生活的美、生命的美。

此时,不妨停下来、静下来、坐下来,喝一杯茶!

喝一杯茶,当你凝神静气拨茶注水,俗世便被隔断在门外;

喝一杯茶,看茶叶慢慢在水里伸展,去感受自己麻木冰封的心灵,在春风里渐渐融化复苏;

喝一杯茶,任氤氲香气充盈在周边,仿佛置身于风清日丽、鸟鸣花语的山野溪林,身心与自然融为一体。

去过王琼老师在北京百子湾当代美术馆后面的“和静园”,那个将茶、艺术和美精妙融合在一起的美妙空间,能感受到喝茶带给我们的美好。

“喝好一杯茶!”,深悟茶事精髓的王琼老师,更是把自己对茶的理解、对生命的体悟合二为一,创立出“茶修”理论,上升到了“喝茶,也是一种人生修行。”的境界,并把这些“茶修”体悟分享传授给了许许多多的爱茶者。

记得,地产界的好朋友王总的“本然雅集”茶室里,有一位和悦淡雅的茶艺师小杨姑娘,就曾在王琼老师的和静园里研习过“茶修”。

自己也很喜欢“本然雅集”,这是一个有着简雅日式氛围感觉的茶室空间,院子里,杆杆翠竹随风摇曳,莲池里红鲤缓缓游动,有一个被大树遮阴的木质露台,夏日傍晚,凉风习习中,可以三五好友围坐,泡一壶清茶,畅意闲聊。

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