母亲的手艺

母亲有许多手艺，其一：酸面条。

面对新型冠状病毒的肆虐，除了少聚会，少流动，做好各种防护措施外，凡是能吃的东西都有寒、热、温、凉、平五种属性，就是指在日常饮食中尽量趋温避寒。因寒凉之品均伤脾、肾之阳，实在有火需清之时也需配温脾和温肾之药来固本。

脾胃虚寒与肺炎有直接关系。从五行的生克关系探究，便可知引起肺炎的原因与脾胃虚寒有直接关系。所以各种民间验方让我眼花缭乱。我想应对冬季感冒时母亲做的酸汤面，简单好用。

少年时常常感冒，不用吃药，母亲就给我做碗酸汤面吃，母亲做的面条味道特别好吃，她是自己擀面，自己和面，放多少水，都是有讲究的。面条做好后，不立即起锅，闷一会。这时把几瓣大蒜拍碎，加醋加香油，舀一勺汤窜开，然后再放进面条，吃时用筷子翻动挑均匀，一碗酸面汤做好了，趁热吃下，周身发热大汗淋淋，身上的寒气都被拔出来了。我至今学不来，做不成她那个味道，她做的味道是母亲的味道，是儿时的味道。就凭着这些简单食材，一碗酸汤面伴我度过一个个冬天，躲过病毒的骚扰，迎来春暖花开！

母亲为我做出的每一件关爱，都温暖我一生。

其二：手工鞋。

看到纳鞋底布鞋，勾起我的记忆，亲切熟悉的画面让我想起小时候的光景。

在温饱都不能解决的60年代，衣物和鞋子都要靠手工制作。全家人的鞋都是母亲一针一线做出来的。好多次深夜我从梦中醒来，看到母亲在灯下，为家人纳鞋底，偶尔把手里的针放到头上蹭一蹭，那个画面太深刻了，随着年纪的增长，愈发深刻起来。

那时，针线簸箩是每个家庭的标配。里面针头线脑、剪子、锥子，一应俱全。缝缝补补是再寻常不过的事了。对一个家庭主妇来讲，这里装载的是全家人衣物和鞋子的根本。我清晰地记得，家里有一本旧挂历，里面夹着各种各样的纸质“鞋样子”：用报纸裁剪出来的大大小小的鞋帮和鞋底。

那时买不起布料的，就用做衣服剩下的边角料、或是拆洗过的旧衣物。把布料粘在板子上，贴一层布，刷一层浆糊，要重复四五层的样子。然后晾干备用。

纳好的鞋底还要放到重物下压直。鞋帮也要粘好几层，最上面是条绒布或者其他颜色不同的布料。最后用线绳把鞋帮和鞋底连在一起，再把脚跟处缝合，这样就完成了一双新鞋。刚做完的鞋，都很挤脚，穿过一段时间就很舒服了。

做一双鞋要好多天，因为白天母亲做饭，收拾屋子，喂兔喂鸡，只有闲暇时间才能做点针线活。那时候我们到处奔跑玩耍，常常老大的鞋做好了，老三的鞋又坏了，还有衣物、袜子也都需要缝补。现在想来，那时候的母亲都是起早贪黑，一刻不停地为一大家子人忙活不停。

手工制作的布鞋，带着母亲的味道，穿着舒服合脚，不会轻易滑倒。用的材料都生长在土地上，疏密有致，能接引地气，让人们感到踏实。随着时间的流逝，我似乎已经忘记了曾经穿过的布鞋，每天穿着各种牌子的商品鞋，行走在坚硬的水泥路上，突然间遇到曾经那么亲切的布鞋，我的内心一下子激动起来，原来怀旧情感并没有散去，只不过在人情世故中，埋藏得深一些而已。

母亲早已驾鹤西去，我再也穿不到带着母亲味道的布鞋了。一双布鞋寄托着我多少难忘的记忆！可是，母亲留给我的酸汤面和一针一线纳做的布鞋，永远在我的记忆里！