小皇饭：吃吧，吃吧，吃饱了不饿

小皇饭：吃吧，吃吧，吃饱了不想家

                李宝臣

      现代医学常识告诉我们，一个人小时候养成了什么胃便会一生形成一种味觉的依赖。这与什么好吃不好吃，也跟营养不营养没有关系。就我个人之窳见，什么山珍海味，海参鲍鱼，你就是说出大天来，我也对它没有兴趣。因为我的味觉记忆告诉我：生来就是吃高粱米、棒渣子豆粥的命。吃什么菜？酸菜粉条子炖肉，放上点冻豆腐。如此大快朵颐。至于其它什么美味佳肴，我的胃里缺乏记忆。

        这或许就是家乡的味道，也是记忆中最原始的雏形。若有人问及人在异乡为什么会想家，如果实实在在地讲，家乡味道的诱惑应该占有极大的因素。由是我们每个人因为诸多之故而不得不漂流在异乡的时候，便会在夜深人阑的时候，暗自垂泪，口水中似乎流淌着不可挥去的记忆。因为，只要你漂泊在异乡，故乡的味道便是极大的奢侈。

……

        思乡的泪水是流不完的，更何况人真是高级动物，他们总会找到一个方法暂解那无数的乡愁。

      这不，老家成立的商会——石家庄宽城商会。大家经常聚会在一起，聚集在家乡人自己开的酒店——小皇饭，大快朵颐之时，似乎可以尽情地将思乡的泪水跌落在这个表面熟悉实际陌生的土地上。

      这是无奈，也是人类智慧的光辉在闪耀。

        一切的一切，有的时候是无奈，有的时候或轻而易举。这一切都源于乡情的聚合。

      小皇饭酒店的经营者是同乡赵国超兄弟。为什么取这样的名字？

        或缘自故乡承德有个避暑山庄。皇帝是大皇，我等草民也可称作小皇嘛。

      其实，什么名字不重要。关键在于只要你垂涎故乡的美味时你就可以来此回味。在回味中再看看店内的装饰，充满着塞外的美景与众多的人文故事。更有聚会时你可以多叫上几个老乡，数人大吃二喝，胡吹乱侃，相互揶揄，瞬间就把每个人孤寂的灵魂还原到初始状态。这个时候，你说的大棒渣子话也胜过无数的所谓的曲水流觞。一句话，无需计较与安排，只领取盏里孤光便悠哉无限了。

        当然了，我的家乡是一个开放空间，没有人说不让喜欢宽城的四海宾朋来此小憩或朵颐偏荒。其美妙程度只能是一句大白话：那才是人过的日子。因为你可以在有限的光阴里了解塞外美食的味道品读异乡的人情，绝对会把一个不会写诗或不曾写过诗的人雕凿成一个笔墨千秋的豪客。

        吃吧，吃吧，吃饱了不想家！（李宝臣随笔于2022年初春）