“昨天晚上咳嗽好多了,应该是吃的那个橙子有效。”早上婆婆满脸笑容的跟我说。
“太好了!吃完早饭再给你蒸一个。”看到她开心的样子,我的心情不再那么沉重,自己的尝试也没有白费。
秋冬季节,容易感冒,婆婆不幸中招。这两天我回到武汉,才知她感冒了一个星期。她晚上七八点就躺床上休息,咳嗽不断,难以入眠。夜里十一二点我还能听到她咳嗽的声音,我不知道她每晚几点才睡着。
如果不是万不得已,我不会推荐打针输液。除了让她喝药和多喝开水,我不知道该如何是好,只能干着急。
昨天猛然想起以前我感冒咳嗽时,妈妈常用食疗的方式来缓解我的咳嗽症状,比如,煮梨,还有其他我说不上名的偏方,还挺奏效。以往都是妈妈做给我吃,可我不记得具体操作步骤。当我们习惯被照顾时,就容易忽略很多细节。
我只好在网上搜索止咳方法,才知食疗止咳很有讲究。通过结合婆婆咳嗽症状,找到合适的方法,没流清鼻涕、反复咳嗽、有痰、咽喉肿痛,推测属于热感冒,适合用盐蒸橙子。方法如下:
1.购买橙子。我买的是南非橙,水分充足。
2.清洗橙子。可用盐水浸泡20分钟左右,除去橙子表皮的果蜡。
3.将洗净后的橙子切成大小两半。小半橙子别扔了,后面会用到。
4.在橙子上撒盐。千万不要放太多盐,不然会太咸,影响口感,也不利于治疗效果。
5.用筷子在橙子上戳洞,便于盐分渗透。注意不要把橙子皮戳破。将另一小半橙子,盖上,放在碗里。
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6.水烧开,蒸橙子15分钟。在蒸锅里放适量水煮开后,将装有橙子的碗放入,蒸15分钟。
7.蒸好后取出,碗里的汁保留。碗里会有汁,但千万别倒掉,留着服用。
8.橙子去皮。蒸好后的橙子很烫手,可以用勺子将皮去掉,也可以用水果刀将其切成块状服用。
今天上午给婆婆蒸了橙子后,她吃完心情好很多,坐在客厅看她喜欢的电视剧,吃完后个把小时都没怎么咳嗽,不时的称赞这个方法。
“这个方子真的蛮好,蛮灵啊。”
“昨天晚上吃了一个后,晚上咳嗽比之前少。”
“见效好快。”
之所以有效,与橙子自身的成分有关。根据资料显示,现代研究还发现,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。而淡盐水可清热化痰。那可汀是西药中应用很广泛的镇咳药成分,橙皮油则具有化痰功效。
说实话,在付诸行动下,我在心里打鼓:盐蒸橙子到底可不可靠呢?我挺担心没效果的。还好一切都令人满意,于是又买了两个橙子回来。
需要注意的是,咳嗽分很多种,而婆婆的感冒症状正好适合此偏方。盐蒸橙子,也很适合热感冒咳嗽的儿童和孕妇。
此图来自网络
另外,针对感冒咳嗽还有烤橘子、花椒炖梨等方法,咳嗽严重的小伙伴,最好是根据自己的症状选择最合适的方法。记住:热咳吃橙子、寒咳吃橘子。如果感冒严重,还需及时就医。
从昨晚到今天,婆婆吃了两次盐蒸橙子后,咳嗽明显减少,效果很好。她说是我的功劳。其实,我觉得是互联网的功劳,有些问题可以直接在网上搜索找到答案,只要我们稍微多用点心就能解决问题。
天气转凉,寒气更重,大家注意保暖!
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