一说到产品定位,大部分人就会很纠结,怎么定位?
你能想到的,好像同行都做到了,要怎么才能让你的产品脱颖而出,给顾客留下深刻的印象?
先来讲个事,事情是这样的,母上大人昨天去买猪油(猪肉的某些部位的肉是可以提炼为油的,这是我们这边的饮食习惯,喜欢自己炼油炒菜,认为这样做出的菜更香,更好吃。)。
回来跟我说:“买了些肉,给xx(我家小朋友)包饺子,这家店卖的肉,比另一家店的贵一些,我还是买了xx钱的。”
“你为什么不买便宜的?肉不同吗?他家的猪肉好些?”我好奇地追问。
“没有呀,都差不多的,就是他家帮我留猪油了嘛,而且人家也弄的很干净,用热水清洗了好多次,才拿到机子(绞肉机)上去切成片,我拿回家就可以直接熬油,方便好多嘛。”
“以前我都自己洗自己切的,处理一下午都不一定能弄好。我想都已经在他家买油了,顺便把肉也买了。”
听完后我有些诧异,母上大人平常买菜,菜价相差0.5元都会犹豫很久,选便宜的,为什么这次肉价贵1元也愿意接受。
后来想想也能明白,是对方的服务打动了她,如果对方不处理猪油,回家她得花一整个下午去洗,去切,熬制好可能都要哄孩子睡觉了。
而对方处理好,她有更多的时间,做她的小生意,陪孩子玩。
他家的服务帮母上大人剩下了时间,相当于帮她赚到了钱,她当然也愿意给卖家一点反馈。
所以,当产品质量相差不多的情况下,服务可以助你被顾客记住。
写到这,我又想到了,去年跟朋友去吃火锅的经历,当时刚进店服务员就很热情地迎上来问几位,得到回复后,问我们靠窗的位置行不行……
到点菜的时候,服务员还提醒我们,“我们这菜份量大,你们不要点太多,点多了你们吃不了。”后来拿到我们的点菜单,还跟我们说:“要不你们先少点一些,吃完不够又加,可不可以?”
当时就想,正中午都有那么多人在他家吃,不是没有原因的。
到现在,我忘了他家的店名,火锅的味道,却还记得他家服务员的态度,有机会我会再次光顾的。
做实体专注产品是硬道理,但当产品相差不多时,软实力可以起辅助作用。
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