诡谲、奇妙、多彩、非传统、新潮、创新、活力四射...... 这些都是常常用来形容布里斯托的一些词。布里斯托是历史上英伦三岛土地上的第二座城市,如今也是英格兰西南部最大的城市和经济中心。2017年被评为“全英最宜居城市”,今年年初也被纽约时报评选为“2018全球最值得去的地方之一”。这里有着全球知名的博物馆和历史建筑、生机勃勃的创新型产业、丰富多彩的文化艺术活动以及秀美的乡村自然景观。布里斯托是一个大熔炉,不仅在这里生活的人们来自世界各地和多种社会背景(据说布里斯托市内能听到190多种不同的语言!),这里也拥有一个美好、宜居城市所具备的一切特质,总有一个会直戳你心,令你流连忘返。很多来过布里斯托的人都仿佛中了一个解不开的魔咒,一个来了就不愿离开的魔咒。今天小编就总结了爱上布里斯托的9大理由,看看哪一个最能让你产生共鸣呢?
布里斯托港口1. 布里斯托充满了令人惊喜连连的独立商家
布里斯托独立商区剪影你知道吗?布里斯托拥有全欧洲最长的由独立商铺组成的商业街——格罗斯特路(Gloucester Road)。如果你想体验最具布里斯托特色的消费体验,去这条街没错了。这里也是布里斯托嬉皮和涂鸦文化的聚集区,极大的反应了布里斯托这座城市不拘一格的个性色彩。同时为了更好地保护和促进当地这些独立商家的发展,布里斯托市从2012起便开始使用自己独家的货币——布里斯托镑(Bristol Pounds),具体介绍可见:Bristol Pounds —— 独一无二的城市标签
圣尼古拉斯集市说到独立商铺,不得不提位于港口“沃平码头”(Wapping Wharf)那一片全部由船坞集装箱改造的商业区,其独特的风貌,环保新潮的理念与具有独立精神的各个店铺形成了一种美好的融合,布里斯托城市精神里的创新和活力在这里得到了淋漓尽致的体现。这里有超多小而精的美食店等着你这个食客去细细品鉴,别忘了路过Bristol Cider Shop带上几瓶布里斯托附近地区出产的西打酒(Cider)作为最具当地特色的伴手礼!
沃平码头独立商业区除此之外,位于老城区拥有近300年历史的古老集市——圣尼古拉斯集市(St. Nicholas Market)也有众多独立摊贩和商家,带着自家最好的产品等着你去光顾。
2. 布里斯托的色彩斑斓总是令人心情愉悦
布里斯托的色彩从Cliftonwood Crescent那一排彩虹色的房子,到Redcliffe Parade的几栋乐高玩具式的彩色房子,我们大概能知道,布里斯托建筑师们绝对是一群心情阳光、热爱色彩的人们。这也完美反映了布里斯托城市精神里的多彩和非传统的特质。从港口看过去,这些彩色房屋总是能在瞬间让人们心情美好起来。这些美好的色彩令人百看不厌,总能让看见它们的让脸上浮现微笑,也许也是另一个我们热爱这座城市的理由吧!
Hotwells区著名的彩色房子布里斯托的色彩斑斓一直是这座城市的骄傲之一。最近布里斯托确立了成为“色彩之都”的目标,这一想法被著名建筑设计公司Stride Treglown评选为“52个布里斯托城市新想法”之首。布里斯托对色彩的热爱也很好地将它的气质与邻居历史文化古城巴斯区别开来,这里越来越多的商铺和建筑商也纷纷将这份特质不断发扬光大,将许多建筑都涂抹上了多彩的颜色,再与这座城市本身就蓬勃发展的街头涂鸦艺术相融合,真的可以说是一片色彩的海洋了!
3. 布里斯托的任何一个角落都能拍出Instagram网红照片
布里斯托网红餐厅内景如果你是一个Instagram爱好者,或仅仅是个普通的摄影爱好者,布里斯托都不会让你失望。最近在Park Street新开的网红餐厅The Florist内以花卉为主要主题的装饰让众人赞不绝口,吸引了无数人拍照留恋(该餐厅详细介绍请见:布里斯托新晋必打卡网红餐厅 · 之"The Florist Bristol")。此外,同样位于Park Street的特色意式糕点披萨店Pinkmans的内饰主要以特别Instagram风的铜制管道为主,外加仿佛是为拍照而设计的美美的甜甜圈们,真的非常适合来约一个下午茶。当然这两家的食物和菜肴也都非常美味哦~!
Park Street上的涂鸦由此可见,在布里斯托生活的众人和商家都有着极为高深的美学造诣,像这样漂亮的特色小店还有很多。店铺之外,布里斯托的街景和自然风光也毫不逊色,随便按下快门都能是一副超赞的作品。
4. 港口乘船,仿佛你就是乘风破浪的航海家
乘船游览港口作为历史上英国海运贸易的重要港口,布里斯托港曾经也繁盛一时,在这里交易过的商品主要有烟草、葡萄酒和棉花。如今位于老城区边缘、市中心的布里斯托港也是布里斯托市活力和生命力的一个重要中心。这里有各色集市、河滨酒吧和餐厅,以及如“大不列颠号蒸汽船博物馆”(SS Great Britain、老铁路和蒸汽火车等著名旅游景点,还有特色船舶夜店Thekla,特色船舶旅店”蓝色凯尔号“(Kyle Blue)(详见:布里斯托第一座“水上船舶旅店”诞生!)让布里斯托港已经成功从曾经的贸易港口转变成了一个热闹的娱乐休闲地带。
布里斯托港口观光船游客可以选择乘坐Bristol Packet公司的游船游览整个港口,与天鹅同行,路过各个重要景点,还有来自当地人的详细讲解,对于初来乍到的人,算是认识布里斯托的一个绝佳方式。
5. 布里斯托是美食爱好者的天堂
布里斯托美食掠影无论是圣尼古拉斯集市上为您带去全球各地美味的独立的小吃摊,还是布里斯托港风味众多的河滨餐厅,都不会让你失望。对于各路吃货来说,你在布里斯托总能找到你心水的那一份美味。
The Stable餐厅的披萨不如去位于港口The Stable餐厅来一份超赞的披萨,再品上几种布里斯托及周边地区出产的西打酒,和几个好友谈天说地,你会觉得时间过得如此之快。也千万不要错过位于Stoke Croft区获奖无数的英式馅饼店Pieminister,品尝一份正宗的“英国派”。如果你想要一个休闲的午后,不如前往The Lido,游游泳,做一个放松的spa,再饕餮一顿经典美食,简直不要太美!布里斯托汇聚世界各地美食,有许多米其林和闻名全英的餐厅,完全可以说是一个各路食客的天堂。
6. 转角处处是惊喜,是布里斯托给你的浪漫
布里斯托的小惊喜和小浪漫布里斯托最吸引人的一点便是它处处不经意间的一些小惊喜,无论是看似无人之境发现的公车站,还是街角写着暖心文字的标牌,都能让你记起这个世界其实是有很多美好存在的。如果你在春末和夏季来到布里斯托,便正好赶上了这个城市的热气球季节,不经意的抬头便能看到蓝天白云间漂浮着色彩斑斓的热气球——这是布里斯托能给你的最好的浪漫。当然如果有机会,一定要体验一下布里斯托一年一度的国际热气球节。
到了热气球季节的布里斯托布里斯托也有许多古色古香、独具特色的街巷,其中最值得一提便是给人一种哈利波特小说中“对角巷”之感的Christmas Steps了。
7. 布里斯托是英国街头涂鸦艺术的诞生地
布里斯托涂鸦掠影如果你对街头涂鸦文化有一定的了解,那一定会听说过班克西(Banksy)。这个无人见过其真面部也无人知道他真实身份的涂鸦艺术家在布里斯托出生长大,一直孜孜不倦地用他的画作表达对当今社会热点问题或政治议题的观点。在他开始作画之前,布里斯托市政府对于街头涂鸦的态度是负面和打压的,认为它们都是不入流的破坏公物之举,是班克西的出现和成名彻底颠覆了布里斯托市政府对于街头涂鸦艺术的态度,开始将它们作为城市标签有节制地保护起来。今天大家还能在城市许多角落见到很多班克西以及一些后起之秀涂鸦画家的作品。
布里斯托街头涂鸦作品对涂鸦艺术作品的系统管理也并没有将布里斯托街头变成一个死气沉沉的涂鸦画博物馆,这个城市给了这些艺术家们足够的再创作空间,而布里斯托的涂鸦画家们也从来都不会停下继续创作的脚步。除了某些名作之外,市内的很多涂鸦作品都会不定期被更新,所以定期去不同地方走走,总是能看到新作品的出现。也时不时地会有来自世界各地的涂鸦艺术家来这里留下自己的一抹色彩。如果你对涂鸦感兴趣,可别错过这里一年一度欧洲最大的涂鸦艺术节Upfest(详情请见:这个周末,一年一度欧洲最大的涂鸦艺术节Upfest等你来约!)
8. 布里斯托有着众多令人叹为观止的建筑
布里斯托建筑掠影行走在布里斯托市内,别忘了常常仰头向上看,除了时不时能看到天空飞扬着热气球的浪漫,这里的许多建筑物也完全值得你去仰视和赞美。从已有超过900年历史的布里斯托天主大教堂(Bristol Cathedral),到具有差不多悠久历史也一样震撼恢弘的圣玛丽红崖教堂(St. Mary Redcliffe Church),再到全欧洲最长的联排住宅楼“皇家约克新月”(Royal York Crescent),都是令人流连忘返的建筑美景。
克利夫顿悬索桥和克利夫顿观景台当然,最不容错过的当然是布里斯托第一地标——克利夫顿悬索桥(Clifton Suspension Bridge)了。除了在桥上行走远眺埃文河谷、远方的市区和高山,还可以爬到观景台所在的山坡上,获得更美好的鸟瞰视野。走到桥的另一边有一个克利夫顿悬索桥的游客中心,在里面大家可以更深入地了解这座传奇大桥的历史。
9. 布里斯托有足够的博物馆和多样的文化场馆让你大开眼界
布里斯托博物馆掠影布里斯托拥有众多高质量的博物馆和文化艺术场馆,所以即便你来这里的时候天公不作美,也不会扫了兴致,完全可以来一场文化历史沉浸之旅。你可以选择去老少皆宜的布里斯托水族馆和布里斯托科技馆(We The Curious)——这里有全英唯一的3D天文馆,也可选择了解前往M Shed或登上著名的“马修号”(The Matthew)了解一下布里斯托的海运历史。目前停靠在港口的“马修号”是1497意大利航海家约翰·卡博特(John Cabot)发现新大陆时乘坐轮船的复制品。
“马修号”来布里斯托最值得去的博物馆便要属“大不列颠号蒸汽船博物馆”(SS Great Britain)了。它是布里斯托最著名地标——克利夫顿悬索桥的设计师伊桑巴德•金德姆•布鲁内尔(Isambard Kingdom Brunel)先生的生平又一力作,也是全世界第一艘大型远洋邮轮。它现在就停靠在它当年被建造的船坞水域,经过重新修缮后被改建成为了博物馆,在里面可以了解很多关于这艘在当时意义巨大的蒸汽巨轮的历史以及船上旅客的生活细节。如今在这艘轮船旁边又新建成开放了“布鲁内尔博物馆”(详情可见:布鲁内尔博物馆(Being Brunel)正式对外开放!与 布鲁内尔博物馆(Being Brunel)里不容错过的8大看点!),来纪念这位对布里斯托贡献巨大的工程师。两处一起游览,你会对布鲁内尔先生以及它与布里斯托的联系有更加深入的了解。
除了以上提到的这些之外,布里斯托还有太多奇妙的小细节:你知道班克西本人从未经过艺术院校的专业美术训练吗?你知道布里斯托土生土长的“痴哈音乐”(Trip Hop)乐队Massive Attack中的两名主要成员根本不会演奏任何乐器吗?有自己的货币已经够独特了,可你知道布里斯托在历史上曾经有过自己的一套时间吗?历史上有段时间从布里斯托与伦敦之间的火车是按照两个不同时间系统运行的——布里斯托的时间与伦敦标准时间之间相差15分钟,而标示这个时间的时钟现在还能在位于古老的圣尼古拉斯集市入口附近的这个叫做The Exchange的建筑上方看到,有两个不同的分钟。关于这一点的更多详细说明,可以去看这篇文章:布里斯托小知识课堂—— “纳尼?布里斯托有自己的当地时间?”
你喜欢布里斯托的理由是什么呢?布里斯托的美好和独特之处还有太多,也许是历史上作为海运贸易重镇的“后遗症”,也许是因为这里两所大学所带来的众多年轻而充满活力的学生人口塑造了这个城市多彩而非传统的特质,亦或许是滋养这座城市的埃文河的河水有着什么特殊的“魔力”——俗话说“一方水土养一方人”嘛!布里斯托从来不是一座死气沉沉、安于现状的城市,它总是再不断推陈出新,注入新的血液,带给这里的居民新的活力和灵感,这也是它让人那么欲罢不能的核心原因吧!爱上布里斯托的这些理由,哪一个最能戳中你呢?
埃文河与克利夫顿悬索桥夜景
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