五彩糯米饭

华菇凉—作家之眼104/365

马上到三月三了，你的家乡有什么习俗吗？

在我的家乡，清明节左右一直到三月三，除了吃发糕之外，还有一个比较特别的习俗，吃红蓝糯米饭、五彩糯米饭、黑色糯米饭或者红色糯米饭，这象征着吉祥如意、五谷丰登的寓意。

五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，各有清香，别有风味。那是我的最爱，每年清明节前后，我都要亲手做来吃。

还记得小时候，每当我和弟弟不爱吃饭时，妈妈就拿一种特殊的植物煮水，煮出来的水是红色的，妈妈就用这个红色的水煮饭给我和弟弟吃。每次我和弟弟都抢着吃，老公也说妈妈做的红蓝糯米饭是他吃过最好吃的饭。

这次清明前回家扫墓，老公说大姑姑走了，她以前拿过一次五彩糯米饭给我们吃，他说好好吃，可惜再也吃不到她给的五彩糯米饭了。

老公说他特别想吃妈妈做的红蓝糯米饭。妈妈说现在她没有种那个植物了，没有办法再做给老公吃了。

昨天侄女和我说，奶奶以前给她吃过一次那个彩色的米饭，好好吃啊。

我说，那是我做的，给奶奶和你们一起品尝的。

大宝、二宝最近也想吃五彩糯米饭了，我便和她们说，今天先准备，把植物都煮水，煮出不同的颜色，然后把糯米放进水里浸泡几个小时，然后再煮给她们吃。

要做黑色的比较麻烦，老公这边没有看到枫叶，我只好从家乡买回来了一些新鲜的枫叶。没有石臼，也不想要破壁机打碎，怕清洗，我就先用几双旧筷子把清洗干净的枫叶放进铁盆子里，用力地戳几下，把枫叶戳软一些再放到案板上切碎，然后放进压力锅重复压两次，倒出来的水是土黄色的，等24小时之后才上锅蒸。

孩子们等不及明天要吃了，我就先拿苏木、密蒙花、高粱壳、蝶豆花来煮水，然后倒出分别对应的是红、黄、粉、蓝颜色的水，蝶豆花煮的水滴几滴白醋或者柠檬就变成紫色。

刚好冰箱里有一个新鲜的柠檬，我平时拿来做柠乐、柠檬雪碧或者打点紫薯汁给孩子们喝。尤其是夏天，来一小杯的柠乐或者柠檬雪碧，可以让孩子开心一整天，不会老是吵着我做冰淇淋或者雪糕给她们吃。

等我把米都泡好了，小宝睡醒了，发现我不在身边，哇哇大哭起来。手忙脚乱的我来不及收拾我的“战场”，又冲动被窝哄小宝睡觉，期待明天早上起来做的五彩饭。