打稀饭成浆糊，做菜切着手指，我的做饭糗事
文/孙新合
没有丝毫的自诩，作为男人，起码在我的家族里，论起厨艺，目前只有我是被公认的。
谈不上技术精湛，但是能拿得出手。不管是炒菜，还是面点。来北京工作多年，除了应酬需要，我都是在家做饭吃。
有次，有个同事到我租处来玩。看到我屋里的锅碗瓢盆，他很奇怪地说，您是个大男人，弄这些玩意干啥啊，难道还会做饭？
我笑嘻嘻地回答，做饭难道还是多难的事吗？看看吧，哪天有时间，我现场给您操作。
他自然不服气，充满鄙夷地表示，切，您就可劲的吹吧。
为了自证清白，趁着空闲，我特意邀请他来我这里吃饭。等他来到后，我才开始掂刀干活。
不需要太久的时间，几道家常菜新鲜出炉。我还清楚地记得，他当时真的傻眼，转瞬间满满的服气。
吃馒头的过程中，他再次询问，这个不会也是您自己做的吧？我说，绝对的手工馒头，明白不？
他自然能听懂话意，当下不客气地提出要求，回家的时候带上几个，让老婆尝尝，确实比超市里的好吃。
我就怼他，您还真不拿自己当外人啊，竟然边吃边拿。提前声明，我的手艺不是侍候人的。想要可以，要付费的。
他说，不就是俩钱吗？爷不差这个。这次，我们俩放声大笑。
真的，现在的我做饭看上去是那么回事，当时学习的时候，可不少闹笑话。
小时候，兄妹多，家里贫穷。都说穷人的孩子早当家，别说，蛮有道理的。
父亲是教师，还担任着班主任，工作非常忙。母亲为了贴补家用，在大街上摆摊。晚上还好，中午饭有时就成问题。
怎么办，不能饿着啊？母亲就规定，谁放学回来的早，谁做饭，其他人负责刷锅洗碗。
刚开始，我觉得做饭费劲，就主动提出负责清洗。不过，我刷锅洗碗只清洗内部，结果呢，碗边，锅盖都呈现出明显的结疤。
母亲回来后很快发现，问谁做的。我还骄傲地给予回应。母亲就拿出锅碗让我看，这下我再也无话可说。
为了挽回败局，拯救脸面，我决定尝试着做饭。可是依旧砸锅。
老家爱喝面稀饭。就是水烧开后，把面粉用凉水进行稀释倒入，等到开锅，就大功告成。很简单吧。
到我这里呢，因为不懂，我就用开水稀释面粉。好嘛，还没下过，面粉全部成为了浆糊。更糟糕的是，我还以为开水添加的少。
最终形成恶性循环，水多加面，面多加水。折腾老半天，面粉也糟蹋许多，一事无成。
尴尬的还有，想通过炒菜弥补，不小心却切到了手指，鲜血直流。当下，我恼羞成怒，索性把烂摊子扔在那里，找个借口逃跑了。
当然，母亲很是恼火，抡起巴掌要揍我。关键时刻，父亲给拦下了。他对我说，没有谁天生就会做所有的事。
不会不是毛病，但是必须要懂得虚心学习。否则，总是犯下同样的错误，这辈子真的没救。
父亲的话对我影响很大，我牢牢记下。接下来的日子，我开始跟着母亲学做饭。有道是，熟能生巧，我逐渐的上道了。
如今，我已人到中年，对做饭早就习以为常，但是对通过学习做饭获得的感悟依旧铭刻在心。
生而为人，不怕你不会，就怕你不学，不怕你犯错，就怕你不改。想想，是不是这样呢？
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