不论是酒店还是小饭馆里,猪手很受欢迎,猪手也就是猪蹄,在食谱1我就提到过,我小时候能够吃一大盆的事,据说美容养颜,胶原蛋白丰富,至于科学性,就不知道了,会胖是真的!
在外面烤猪蹄也是非常受欢迎的,就那么点猪蹄角卖上12~15块,也是抢的要死要活,曾经我就没买到,然后半夜在人家的店门口伤心了很久!现在不怕了,在家就能做,请叫我大厨!
首先买上猪蹄,爱买几个就几个!
猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
准备好辣椒和蒜姜 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
猪蹄加料酒与醋腌制15分钟 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
在空气炸锅内平铺锡纸将猪蹄放入铺开 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2) 在上面盖上锡纸,仔细封好 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
空气炸锅200度15分钟,揭开撒葱花和白芝麻 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
撒上孜然粉,接下来就是开吃 猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
猪手那么好吃,在家怎么做?(吃货饭馆食谱2)
不油腻,有嚼劲,此刻,我觉得这是我吃过最好吃的猪蹄了,过年给爸妈做去!露一手!
关于为什么有这个水印,因为这是空气炸锅的牌子,没办法,这图不是我拍的,人家要拿来做广告的,见谅!
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