米酒

蓼子花，家乡做酒曲必备之物，幼时房前屋后随处可见，在春天时节常常见左邻右舍都争相捋碎碎的花儿来做酒曲。

这次做的米酒比以往都要甜很多。由于自小耳濡目染，成家后的我无师自通的常常制作米酒来解馋。

整三天的米酒就已经甜的如放过糖一般了。煮汤圆，米酒蛋花汤都离不了糯米酒。