在生活中,我们都会遇见一些形形色色的人,比如说小区里锻炼的爷爷奶奶,学校里的老师、同学,维护秩序的交通警察……有的性格不同,有的长相不同,有的亭亭玉立,花颜月貌,有的高大威猛,仪表堂堂英俊潇洒……当然,我的唠唠叨叨的爷爷,也不例外!
我的爷爷 是一位古稀之年的老人,一头花白的自来卷,不高不矮,眼里总是能透露几分和蔼可亲的样子,如果两天不刮胡子就会长出花白的胡子。我的爷爷是一个位憨厚无私的老人,但是有时候他又是一位 “爱算计”的人。
我的爷爷是一位“厨神”,但他也是一位非常“抠门”的人,他想吃的东西,他不会买,但是我想吃的东西,不管多贵,他都会给我买回来。那天我和爷爷说我想吃排骨,随后,爷爷便去超市给我买排骨。我写完作业,便去客厅看电视,这时,爷爷从房间传来声音:“乖孙女,作业写完了吗?现在咱俩去做排骨不?”我听见要做好吃的,开心的一蹦三尺高,思考一会儿说:“爷爷,您别太累了,我给您打下手!”
随后,爷爷从冰箱里拿出排骨,正要拿去解冻,我跑到面前喊了声:“爷爷,我来吧!”爷爷摸了摸我的头说:“乖孙女长大了,真懂事。”等解冻后把它切成小块,然后放进锅里去焯水,爷爷问“为什么要焯水?”我抢答说“因为焯水可以去腥味!从美食综艺节目看到的。"爷爷说“没错!”爷爷拿着勺子不停地转圈圈,动作娴熟,勺子也像魔法棒一样,任凭爷爷使用,听话极了。爷爷拿着筷子把排骨放进面糊里,让它们亲密交流了一会儿。焯水后在锅里倒入油,爷爷用筷子试了一下,筷子冒出了泡泡,就可以把排骨放进去了,只见排骨在热油中滋滋响,一股肉香味慢慢涌了出来,炸好,爷爷把它们捞出来,放在一旁备用。
现在我们要开始制作糖醋排骨中的糖醋汁,糖醋汁,可是这道菜的关键灵。爷爷把糖醋汁的料放碗中,动作极快,毫不含糊,没一会儿,所有的材料都在锅里了,爷爷放糖时,我拼命喊:"爷爷多加一点糖,多加一点糖嘛!”爷爷脸上笑眯眯的说“知道啦,知道啦这么多糖够了吧!”等到糖醋汁开始有小泡泡时,再把排骨放进去翻炒几下,色泽诱人又美味的糖醋排骨就好了。
这糖醋排骨的滋味总让人想多尝一口。我可受不了它的诱惑,连忙用筷子夹起来一块儿,“啊,好烫,好烫啊!”“让你先别吃,贪吃鬼。”嘿嘿,我没骗你吧!我的爷爷可是一名很优秀的“厨神”呢!
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