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港剧星爷炭火牛蛙,专业做牛蛙绝不随意

港剧星爷炭火牛蛙,专业做牛蛙绝不随意

作者: 大都督要吃饭 | 来源:发表于2018-10-24 16:32 被阅读0次

    这些年来,宁波的干锅店和火锅店陆陆续续开了不少,若问哪几家好吃,相信大家都能报出一些店名来。但若说起蛙锅,估计大家都还不太熟悉。

    蛙锅,顾名思义要吃牛蛙。作为食材,牛蛙早已不是什么新鲜的东西了,但吃法决定一切。中国美食的魅力在于,不同的烹饪方法能使食物的味道发生千万种变化。当牛蛙邂逅老北京铜锅,就碰撞出了炭火蛙锅王的美味。

    “星爷”餐厅在软装上大体还原了周星驰电影《功夫》的场景——老上海,浓浓的民国风,提炼了旧中国的老式理发店、洋衣房、码头、钟表店等充满怀旧气息的画面,有机地融合进“星爷”之中!

    菜品表现形式的全面创新,创始人周桦走南闯北,对中国八大菜系都又颇有研究,此次他将传统北京铜锅和菜中最火的品类之一(牛蛙)相结合,创造出全新的铜锅炭火牛蛙!立志创立一个[牛蛙界的LV]——港剧星爷炭火牛蛙

    充满港式风情の料理

    ———————————————

    ▲牵肠挂肚

    你说情到深处人怎能不孤独

    爱到浓时就牵肠挂肚

    爱你一万年

    不如陪你一辈子的日出到日落

    日落到日出

    ▲唐伯虎烤鸡翅

    美貌与智慧并重,英雄与侠义的化身——唐伯虎

    给大家带来了

    有着能爆发清脆的酥皮破裂声

    浓烈的鸡肉香气了

    口感层次特别丰富

    唇齿间浓香四溢

    让你唇齿留香的

    唐伯虎烤鸡翅

    啊,真是人间尤物!

    ▲炭火牛蛙四层锅

    数斤重的牛蛙均匀滴分布在第一层,

    一筷子下去满满的蛙肉快要掉出来了!

    由于创始人坚持选用

    东南亚纯天然清水养殖的牛蛙,

    高成本换来最优质的口感

    蒜瓣一样的蛙肉

    香!辣!嫩!滑

    除此之外,四层锅里还有藕片、

    土豆、豆芽等配菜,

    没有3-4个人根本拿不下这一锅

    当然啦!贴心的小可爱们也为2人位的客人

    准备了单层的锅,

    其中包括了牛蛙、对虾、白蟹、鸡爪

    那仙气飘飘的样子真的让人食指大动啊

    ▲万物生长之我养你啊

    还记得《喜剧之王》那句——我养你啊

    尹天仇对刘飘飘的承诺

    可能听起来是笑话

    但也是心话

    最伤心莫过于把自己的真心话

    错误为笑话

    以上都是部分菜单

    将在宁波鄞州万达全面上线啦!

    还不快来宁波鄞州万达?

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