「管弘毅和他的“九毛九”」

22年前，一个来自山西的大学生下海到海南，因为一个偶然的机会盘下一间小面馆，叫山西面王。这间小面馆57平方，只塞得下6张桌子，连同他太太在内一共6名员工。  小店后来改名“九毛九”，这个男人叫管毅宏。

渐渐地，小店生意越来越好，他把隔壁略大点的餐厅拿了下来。又过一年多，连同楼上那家也拿下来，小店从57平米变成120多平米，再变成250平米。既然山西面条在海南能被接受，那么在南方其他城市应该也有市场。2002年，管毅宏锁定了这座一线城市—广州。

在管毅宏的一次演讲里，我们听到了他的主题：雄心的另一半，是耐心。而他的耐心，是七年，七年，又七年。

1995~2002年，在海南打好基础，实现原始积累。

2002~2009年，进驻广州，并将大本营移至广州。

2009~2015年，进驻购物中心，开启快时尚轻餐饮模式。

而对于面条的前景，他脱口而出四个字，“非常看好”，并且预估未来全国连锁品牌不会低于20个，并且每种面条品类，重庆小面、武汉热干面、河南烩面、北京炸酱面……都有可能产生一个强势品牌。