年二十七了,家里免不了要做一些糕点。今天妈妈照例做萝卜糕。一大清早,她就将二十几斤白胖白胖白萝卜洗的干干净净,去皮,刨成丝,捏去水分,撒上红薯粉,捏成团,上锅蒸,一个个热乎乎又清甜的萝卜糕就出炉咯!我一口气吃了俩!还有另一种吃法,热锅炒香大葱,然后放上成片的萝卜糕,翻炒至略焦就可以吃了。一般我都可以吃上一大碗。真香!
今天老妈还做了土豆糕,先将土豆蒸熟,和成泥,撒上红薯粉,捏好后上锅蒸。小时候,我最爱吃这个了。记得奶奶每次做上好几十条,然后切片,用热油炸香,用来配白米粥。清香的米粥配上浓浓土豆味的炸糕,真是而是最大的美味了。不过后来好多年没做了。有时候市场上买的也觉得不好吃,加了太多的料,失去了土豆的原汁原味。今天我满怀期待能尝到过去的味道,可惜老妈放的红薯粉太多了,还是吃不到当年那股浓浓的土豆味。有些味道,是再也尝不到了,只能往回忆里寻……
弟弟弟媳回来了,叔叔也过来了。每次年越近,家里人就越多,欢声笑语也就更多了……
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