【炒大白菜】
【食材】：大白菜一颗，水淀粉半小碗，生抽酱油一勺，细盐少许，大豆油适量。
【烹饪步骤】
1，白菜洗净，切块
2大白菜一片一片撕开清洗干净切成段，这里一定要把水过滤干，不然炒出来的菜非常多水，影响大白菜的口感。
2，锅里倒上适量的大豆油，开大火，烧热后放入大白菜快速爆炒。
3，大白菜炒至塌秧，加入生抽酱油，水淀粉和少许的盐，翻炒均匀，待汤汁收干后即可起锅。
4，装盘就可以上桌了。放入了水淀粉的大白菜，吃起来比较滑，不会有单炒的大白菜那么干涩。
【炒大白菜】
【食材】：大白菜一颗，水淀粉半小碗，生抽酱油一勺，细盐少许，大豆油适量。
【烹饪步骤】
1，白菜洗净，切块
2大白菜一片一片撕开清洗干净切成段，这里一定要把水过滤干，不然炒出来的菜非常多水，影响大白菜的口感。
2，锅里倒上适量的大豆油，开大火，烧热后放入大白菜快速爆炒。
3，大白菜炒至塌秧，加入生抽酱油，水淀粉和少许的盐，翻炒均匀，待汤汁收干后即可起锅。
4，装盘就可以上桌了。放入了水淀粉的大白菜，吃起来比较滑，不会有单炒的大白菜那么干涩。
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本文标题：2018-10-14晚餐——炒白菜，秋天吃了它，清火去热解毒，痘
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/umzpnftx.html
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