儿子从小就喜欢给我帮忙做饭,他会做各种饭:炒菜米饭都不是事,会擀面条,做蒸馍,还做各种新潮的美食。
结婚前就喜欢烘焙,搬新家时家里就添置了烤箱,微波炉。他给家里买了很多做烘焙用的辅料和工具,周末回来他就做面包、蛋糕、饼干、披萨等。
过去做披萨都是在网上买的饼胚。拿回来后冻到冰箱,做的时候只需要给饼胚上放各种食材,烤烤就行了,很是方便。
不知道买的饼胚怎么做的,后来我琢磨着用奶和鸡蛋和面,试着给他做了饼胚,没想到非常成功,比买的饼胚有营养做的披萨还更好吃。就这样他每次做披萨都让我给他做饼胚。
结婚时他给自己家买了烤蒸一体箱,开始在他家做披萨时,打电话问我怎么和面,学会后自己就能随时做披萨。
前天晚上他在家庭群发的披萨照片,做的真正好,看起来确实色香味俱佳,绝不输给专业的披萨店做的。
他买的蒸烤一体箱很大,一次能同时烤两盘。
可能他把照片发给外甥了,惹得外甥家祥祥要吃。
昨天下午做完核酸我就来到儿子家,外甥、外甥媳妇带着祥祥和外甥女的毛豆都在儿子家,祥祥和儿子在厨房忙碌着,学做披萨。
他们一共做了三盘披萨,前面一锅一次烤了两盘,后面烤了一大方盘。我想着挺多的,吃不完还能给祥祥和毛豆带回去当早餐呢,谁知道大家齐上阵,一会儿就被吃的光光的。人多,我还没顾上拍照留念,就被吃光了。
爱做饭还是好,自己想吃什么就做什么,干净卫生还营养丰富。儿子的披萨做的还真好吃。
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